國(guó)內(nèi)主要干辣椒產(chǎn)區(qū)都出現(xiàn)受災(zāi)情況，產(chǎn)量減少勢(shì)必引發(fā)供應(yīng)不足，那近來(lái)內(nèi)蒙開(kāi)魯辣椒價(jià)格情況如何呢？一起隨小編了解一下2021年12月13日內(nèi)蒙開(kāi)魯辣椒價(jià)格吧！

    通遼開(kāi)魯：

    2021年新椒：

    北京紅：4.80-5.20元/斤（好貨）

    北京紅：3.00-3.50元/斤（花皮）

    望都椒：5.80-6.20元/斤（9成干）

    速凍金塔：3200元/噸左右

    速凍千斤紅：3300元/噸左右

    速凍北京紅：4500元/噸左右

    辣椒醬：1700-2000元/噸

    辣椒細(xì)粉：常年供應(yīng)

    辣椒皮子：常年供應(yīng)

    開(kāi)魯縣：

    2021年新椒：

    北京紅：4.90-5.20元/斤（好貨）

    北京紅：3.50-4.00元/斤（落地椒）

    北京紅：3.00-3.50元/斤（花皮）

    望都椒：5.00-6.00元/斤（好貨）

    速凍金塔：3350-3500元/噸

    速凍千斤紅：3500-3700元/噸

    速凍北京紅：4000-4200元/噸

    開(kāi)魯縣：

    2021年新椒：

    北京紅：4.80-5.00元/斤（好貨）

    北京紅：3.50-4.00元/斤（落地椒）

    北京紅：3.00-3.50元/斤（花皮）

    望都椒：5.00-5.80元/斤（好貨）

    速凍金塔：3200-3500元/噸

    速凍千斤紅：3500-3600元/噸

    速凍北京紅：3600-3700元/噸

    干辣椒和鮮辣椒的區(qū)別

    有的人會(huì)問(wèn)干辣椒和新鮮辣椒有什么區(qū)別呢？實(shí)際上，干辣椒就是新鮮的紅辣椒經(jīng)過(guò)曬干之后的辣椒產(chǎn)品，干辣椒的特點(diǎn)就是含水量比較低，比較適合長(zhǎng)期的儲(chǔ)存，但是如果沒(méi)有進(jìn)行密封保存，或者是含水量比較高的干辣椒，很容易發(fā)霉變質(zhì)。而且干辣椒主要是做調(diào)味料。

    2021年12月13日內(nèi)蒙開(kāi)魯辣椒價(jià)格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢，更多精彩內(nèi)容等你來(lái)查看！（來(lái)源：中椒網(wǎng)）