通常,人們吃冬瓜,都會把冬瓜皮去掉,然后食用冬瓜肉,那么到底冬瓜皮可以吃嗎?如果可以,冬瓜皮怎么吃呢?下面就隨小編一起來了解一下吧。
冬瓜皮可以吃嗎
冬瓜皮是可以吃的,而且它的養(yǎng)生效果很好,營養(yǎng)價值也更豐富。多種揮發(fā)性成分、膽固醇衍生物、三萜類化合物它都含有,而且胡蘿卜素、維生素B1、煙酸、維生素C、等礦物質(zhì)和微量元素也被它包含其中。
而人們在日常生活中,經(jīng)常將冬瓜皮扔掉是覺得冬瓜皮很臟。而且冬瓜皮上有絨毛,如果沒有清理干凈的話,容易導致皮膚過敏,喉嚨不適和咳嗽。...[查看詳細]