柿子味美且營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人貪圖美味就會(huì)多吃柿子。秋冬季是大柿子上市的季節(jié)，如何挑選新鮮健康的大柿子？大柿子怎么保存呢？

    大柿子怎么挑選

    1.選購(gòu)大柿子時(shí)，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進(jìn)行購(gòu)買。

    2.購(gòu)買帶有青色的硬柿子時(shí)，用手指按一按柿子的表面，若感覺(jué)較硬朗則為很好的柿子。...[查看詳細(xì)]

    大柿子是柿科植物漿果類的一種，口感甜膩，富含維生素，是人們比較喜歡食用的水果，特別是北方人喜歡在冬季吃凍柿子，風(fēng)味獨(dú)特。大柿子怎么吃？大柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？

    大柿子怎么吃

    有的大柿子味道甘美，有的卻苦澀難咽。如果買到了“澀柿子”，以下3種方法可以幫助你把生硬的澀柿子變成甘美的甜柿子。

    1：用50℃~60℃的水泡，一天換2~3次水，大概2天就可以拿出來(lái)吃了，保證變軟變甜。...[查看詳細(xì)]

    滿山遍野紅彤彤的柿子樹，是秋天萬(wàn)物豐收的風(fēng)向標(biāo)。火艷艷的外表就像寒冬里的一把火，柿子以其讓人看著就溫暖的外表和豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、甜而不膩的味道廣受人們青睞。那么柿子吃完能喝水嗎？柿子吃完能喝茶嗎？

    柿子吃完能喝水嗎

    柿子吃完是能喝水的。柿子原產(chǎn)于我國(guó)，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)成分多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以在秋冬季節(jié)許多人都喜歡把柿子當(dāng)主食。柿子較為耐寒、果肉多、香味濃，含有豐富的各種維生素以及多種微量元素，因此柿子在我國(guó)受到廣泛的歡迎。柿子中含糖量非常高，吃完后會(huì)有部分果膠殘留在唇齒間，加上柿子中含有大量弱酸性的鞣酸，會(huì)對(duì)牙齒造成嚴(yán)重的侵蝕，形成齲齒，因此，吃完柿子喝點(diǎn)水，不僅能令腸道疏通，還能清潔牙齒間殘留的糖份，保持牙齒潔凈。現(xiàn)在我們知道了柿子吃完是能喝水的，那還有什么需要注意的事項(xiàng)是值得我們一提的呢？

    許多人會(huì)把柿子當(dāng)做普通水果食用，但是需要注意的是，柿子是不能空腹吃的。柿子中大量的鞣酸及果膠，在空腹情況下遇到胃酸會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，凝結(jié)成大小不等的結(jié)石，如果這些結(jié)石不能被排出體外，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石，造成消化道梗阻，出現(xiàn)胃痛、嘔吐反胃、甚至嘔血的癥狀。另外，吃柿子的時(shí)候不能連柿子皮一起吃下去，這樣也容易形成胃柿石。...[查看詳細(xì)]

    柿子怎么做成柿餅?zāi)兀渴磷拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、維生素C、葡萄糖、碳水化合物、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么柿子怎么吃好吃呢？

    柿子怎么做成柿餅

    1.我們需要把買回來(lái)的柿子用清水沖洗干凈，然后再把柿子上的水瀝干，用水果刀或者是削皮刀把柿子的表皮給剝掉。

    2.把削好皮的柿子，放在有陽(yáng)光的地方晾曬，知道柿子的表皮不能再擠出水來(lái)，就用手把柿子擠壓成柿餅的形狀。...[查看詳細(xì)]

    柿子是秋天萬(wàn)物豐收的標(biāo)志，滿山遍野紅彤彤的柿子，讓人一眼望去就能感受到冬天里的一把火，火艷艷的暖意。那么柿子吃完了不能吃什么呢？柿子吃多了會(huì)怎么樣呢？

    柿子吃完了不能吃什么

    1、柿子吃完不能喝酒。酒精大多性熱且有毒，而柿子是屬于性寒的，涼性水果，所以二者不能在短時(shí)間內(nèi)同食，況且人們大多時(shí)候都用肉類等菜肴下酒，富含蛋白質(zhì)的食物更與柿子相克，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久而久之會(huì)形成柿石，造成腸道梗阻。

    2、柿子吃完不能吃海帶。柿子中富含一種叫鞣酸的物質(zhì)，和海帶在短時(shí)間內(nèi)同食用，海帶中的鈣離子會(huì)與之結(jié)合，生成不溶性物質(zhì)，影響體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。...[查看詳細(xì)]