在很多人的印象里，與水果有關的烹飪。像草莓西芹肉片、火龍果炒面等等，一不小心就會變成黑暗料理，愛吃水果和不愛吃水果的都沉默了

    哎，先別急著火速撤離現場！掌握了正確的烹飪姿勢，水果做菜的味道也很不錯的！本期《向往的廚房》給大家帶來菠蘿和牛肉的跨界奇妙碰撞！

    咬一口牛肉，汁水在嘴里爆開，菠蘿的酸甜味滲入牛肉里，一掃酷暑悶燥，讓人忍不住食欲大開！

    原料：菠蘿、牛肉粒、蔥花

    調料：廚邦蔥姜汁料酒、廚邦零添加純釀特級生抽

    廚邦金裝漁女蠔油

    廚邦五谷調和食用植物調和油

    淀粉、鹽、黑胡椒

    做法：牛肉腌制調料

    1.廚邦蔥姜汁料酒

    2.廚邦零添加純釀特級生抽

    3.廚邦金裝漁女蛙油

    4.廚邦五谷調和食用植物調和油

    5.淀粉

    牛肉粒放入廚邦蔥姜汁料酒、廚邦零添加純釀特級生抽、廚邦金裝漁女蠅油、廚邦五谷調和食用植物調和油淀粉，抓勻后腌制20分鐘備用；

    把菠蘿切成小塊，加一點點鹽泡十分鐘左右

    熱鍋放油，倒入泡好的菠蘿把菠蘿煎到兩面焦黃，盛出備用

    起鍋繼續煎牛肉粒，小火翻炒至變色，變熟

    再把剛剛的菠蘿放進去翻炒片刻撒上蔥花和黑胡椒即可。

    水果與肉類一起烹飪

    既為菜肴增添了清新的果香

    又減少了肉類原本的油膩

    聞起來誘人，吃起來清爽

    營養且不失美味，何樂而不為呢？