產品介紹:
本品為通用型粟油魔膏,是卓一公司研發團隊多年市場調查、潛心研究出來的一款獨特的具有“奇子香”自己風格的復合調味品,產品采用云南高原無污染的多種動物骨髓和云南特有的滅活植物籽油為主要原料,通過先進的美拉德生鮮生香反應技術,同時配以云南特有的多種名貴植物香辛料復配而成;是一款與眾不同的復合濃香型粟油類骨髓浸膏。
產品特點:
本品油膏綜合得較好,口感自然鮮香、色澤均勻,油香四溢、骨味沁人,因復合了云南特有的粟油而耐高溫性強,耐香性能好,留香持久;本品為通用型粟油類骨髓浸膏,可廣泛應用于烤鴨、鹵制、調湯、炒菜、火鍋、餡料、肉制品、方便面料包等各種食品的調味增香。是廚師制作美味佳肴的必備秘方。
使用方法:直接添加。
建議用量:1—2%,也可按需要酌情增、減。
應用小知識:
普通炒制加入“奇子香”產品后,菜品忽然美味無比:普通的炒制,可以把“魔精”按照使用味精的比例在起鍋前5分鐘左右加入,在菜品烹制一半時間時,可以滴入2滴魔油,做出來的菜品可以達到陡然鮮香美味,聞起來香噴噴,吃起來鮮美飽滿;而且使用簡單。
廠家支持

代理要求

公司介紹
云南江川卓一食品有限公司坐落于風景秀美、氣候宜人的滇中——江川,公司占地35畝,總投資4600余萬,目前擁有西南地區為先進的骨類提取物生產設備、咸味香精研發中心、各種指標化驗室;公司在生物工程技術、天然產物分離提純技術、美拉德反應生香技術、美拉德反應生味技術等方面已達到國內先進水平。公司采用全封閉無菌式生產流程、并引進了國外的調味品生產工藝,是一家新型的現代化咸味香精、調味品、休閑食品生產企業。
卓一食品有限公司自2007年成立以來,在較短時間內,旗下的“奇子香”品牌系列產品及丫千菜休閑食品已占領各省調味品市場很大的市場份額,并樹立了較高的產品美譽度。公司將依托先進的科研力量和科學的營銷理念,不斷豐富產品結構,讓產品永遠市場潮流。
公司秉承“共同進步,共同分享”的人才理念,大力引進各方面的人才,目前擁有高級管理人才5名、高級工程師4名、各種技術人員12名、生產及銷售人員160名。公司將秉承“品質,始終如一”的企業宗旨,通過的團隊建設和嚴謹的管理不斷為廣大消費者提供更多、更好的產品和服務,打造出國內復合調味品的品牌,為當地經濟建設盡自己的微薄之力。