產品介紹:
商品品牌:楊晉記
商品名稱:小河魚風味豆豉
產品含量:280g
食用方法:傳統佐料,蒸/燜排骨、魚、雞肉,豆豉鹵肉,鹵豬頭骨以及炒苦瓜、茄子、豆角等等
保存方法:常溫干燥避光密封(不可冷藏)
精選優質大豆,沿用兩百年非遺古法加工技藝,全程不含添加劑,較大限度保持健康美味,入口馨香,豉香濃郁,齒感軟糯。
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公司介紹
賀州市楊晉記豆豉有限公司是一家集生產、加工和銷售豆豉及其衍生品,并融和黃姚旅游觀光和飲食文化于一體的公司,始終遵循傳承古法,匠心秘制的經營宗旨,打破傳統的銷售理念,借助現代網絡電商平臺,實現多渠道銷售。
公司本著傳承發揚“非物質文化遺產黃姚豆豉加工技藝”,由楊晉記正宗第七代傳承人(也即非物質文化遺產代表性傳承人)楊謙榮師傅親自主持加工。通過制作系列豆豉衍生食品,讓消費者在健康、美味、養生、長壽的豆豉系列產品上體會到濃厚的傳統文化,傳承祖上近兩百年楊晉記豆豉加工技藝為基礎,把沒有任何添加的非遺黃姚豆豉進行創新深加工,并與黃姚特色旅游、飲食文化有機融合,打造極具黃姚特色、健康美味、長壽的黃姚豆豉品牌。