2024上海烘培展會概括國內作為烘焙行業大的生產與消費國家，同時也是烘焙產業增長快的國家。伴隨著國內消費者生活水平的 不斷提高，烘焙已經成為國內年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閑飲食的新選擇，擁有大的市場發展空間。數據顯示， 國內目前擁有超過100，000家烘焙餅店，2018年國內烘焙零售總額已達到2033億元，增長速度超過10%，預計到2024年我國烘焙食品行業銷售收入有望突破3600億元。面對日益旺盛的消費需求，吸引越來越多的烘培企業來到，進一步挖掘和分享國內強大的消費市場，同時也帶動了國內品牌烘焙加盟店高速發展期。上海烘焙展覽會(簡 稱:上海春季烘焙展)作為國內烘焙食品行業一年一度不可缺席的采購加盟盛會已成功舉辦過數屆，累計展出面積超過 數萬平米，吸引來自23個國家與地區的近千家烘焙食品領域的供應商及數十萬名觀眾前來參展參會。展 會是綜合了烘焙領域產業、市場經濟、地域區位、品牌效益、展館等五大優勢而創辦的國內地區烘焙領域產品展示、采 購、貿易、加盟、配對于一體的貿易展會。同時，該展會以市場發展為導向，立足上海，面向國內外，利用長 三角地域和經濟優勢，融合范長三角及一帶一路契機，服務焙烤行業全產業鏈。