羊肉，一直是我們餐桌上的肉類美食。夏夜里它化身外焦里嫩的羊肉串，秋冬季節(jié)它成了渾厚純白的羊肉湯，不光如此，各地還有眾多用羊肉烹飪出的特色菜肴，手抓羊肉，燉羊肉，藏書羊肉，烤全羊等都令人想大快朵頤，垂涎三尺。除此之外，羊肉還做成了羊肉卷，出現(xiàn)在各地的火鍋店亦或者涮鍋店，可以這么說沒有羊肉卷的火鍋那都是不完整的。錦全羊肉卷，保證產(chǎn)品質(zhì)量，吃的放心！

羊肉卷難辨“真假”？牢記這幾點(diǎn)，輕松挑出好羊肉卷，吃火鍋不愁了！

一，從羊肉顏色上分辨

買羊肉卷的時(shí)候，看顏色是非常重要的事情，真羊肉的顏色一般呈鮮紅色，但比牛肉淺一點(diǎn)，豬肉是粉紅色，鴨肉則是暗紅色，如果發(fā)現(xiàn)羊肉卷顏色不均勻的不建議購買，這種羊肉卷大多是摻雜了其他肉類。所以買羊肉卷要買鮮紅色或淡鮮紅的。

二，從羊肉紋理上分辯

看羊肉卷上的條紋，真羊肉仔細(xì)看的話肉的紋路特別細(xì)膩，而摻雜了其他肉的羊肉卷就比較粗糙，還容易斷。比如由人工合成的羊肉卷如果里面摻雜了豬肉，它的紋路會(huì)是網(wǎng)狀的，雖然看著美觀，但實(shí)際不是真羊肉卷。所以，在買羊肉卷的時(shí)候，看羊肉卷的條紋，呈現(xiàn)一條一條的排列，這樣一般都是好羊肉卷。

三，看羊肉肥瘦分布

羊肉和牛肉區(qū)別于其他肉類的一大特點(diǎn)就是瘦肉中帶著脂肪，分布自然均勻，俗稱“大理石花紋”。而別的肉則沒有，因此摻雜了其他肉類的羊肉卷，雖有花紋，但比較混亂，用手一捏就會(huì)分開，煮熟后更是碎成一片片的就是假羊肉卷，并且解凍后，紅肉和白肉輕輕一碰就分開了，白是白，紅是紅，一塊一塊的，一看就不是自然長成的肉。真羊肉化凍后用手去撕，白肉和紅肉也是相粘連的，肉質(zhì)很自然。

錦全羊肉卷產(chǎn)品簡介：

品牌：錦全

凈含量：200g、150g

配料：羊肉、生活飲用水、食用鹽

食用方法：涮、烤、煎

貯存條件：≤-18°C冷凍

保質(zhì)期：12個(gè)月

錦全羊肉卷，嚴(yán)選好羊，精心喂養(yǎng)，肥而不膩，肉質(zhì)爽滑，回味醇香！

錦全羊肉卷選用不膻的好羊肉，用心做好每一份羊肉卷，入口香嫩紋理清晰，回味奶香、香而不膻，爽滑的口感，柔嫩多汁，肉質(zhì)不腥，濃香四溢！

嚴(yán)格的自我要求，只為送給您健康的好食材！

菏澤市錦全食品有限公司，始創(chuàng)于2014年，主要分為五大系列產(chǎn)品：牛羊肉產(chǎn)品、燒烤產(chǎn)品、手把串產(chǎn)品、山藥制品及調(diào)理食品，秉承“天然健康、原汁原味”的價(jià)值理念，以“傳承美食文化、創(chuàng)新美味風(fēng)格”為己任。

公司現(xiàn)有員工600余人，其中研發(fā)人員10余人、技術(shù)人員10余人、管理人員50余人，公司銷售團(tuán)隊(duì)10余人；產(chǎn)品銷售范圍覆蓋國內(nèi)各省市，目前公司正在組建錦全合眾發(fā)展平臺，融合眾多生產(chǎn)企業(yè)、研發(fā)、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)、營銷等各方面人才，實(shí)現(xiàn)個(gè)人創(chuàng)業(yè)夢想，齊心協(xié)力成就眾多錦全合眾合作者共同的事業(yè)。我們的共同目標(biāo)是集天下英才之眾力，做放心健康食品。