由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的2024年全國糧油和大豆產(chǎn)業(yè)博覽會11月6日在濟南山東國際會展中心開幕。博覽會以“發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、提升糧油產(chǎn)業(yè)競爭力”為主題，以提升糧油和大豆穩(wěn)產(chǎn)保供能力為目標，聚焦水稻、玉米、小麥、大豆、油菜、花生等重點糧油作物，通過產(chǎn)品展示、專題研討、招商引資、產(chǎn)銷對接等活動，全面展示糧油和大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，加快培育精深加工新業(yè)態(tài)，持續(xù)釋放市場消費新活力，著力促進糧油和大豆產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
全國糧油展為河南展團提供了一個展示特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的平臺。河南的通許酸辣粉、正陽花生、漯河零食、商丘豆制品等特色產(chǎn)業(yè)可以通過這個平臺向全國乃至全球展示自己的產(chǎn)品和品牌，提高知名度和美譽度。同時，河南大豆種業(yè)展區(qū)展示了河南在大豆種業(yè)研發(fā)方面的成果，加強與國內(nèi)外同行的交流與合作。
- 通許縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)
酸辣可口，具有獨特的風(fēng)味。采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅薯、辣椒等原材料制作，口感爽滑勁道。
通許縣在酸辣粉的生產(chǎn)加工方面形成了一定的規(guī)模，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植、食品加工、包裝運輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。例如，紅薯種植為酸辣粉提供原材料，食品加工企業(yè)進行生產(chǎn)加工，包裝企業(yè)提供包裝材料，運輸企業(yè)負責(zé)產(chǎn)品的配送。同時，通許酸辣粉的品牌建設(shè)也在不斷推進，通過參加博覽會等方式提高知名度，拓展市場。
二、正陽花生產(chǎn)業(yè)
正陽花生以其顆粒飽滿、品質(zhì)優(yōu)良而著稱。具有高蛋白、低脂肪、口感香脆等特點。正陽縣的氣候和土壤條件適宜花生生長，加上當(dāng)?shù)剞r(nóng)民豐富的種植經(jīng)驗和先進的種植技術(shù)，使得正陽花生在市場上具有較高的競爭力。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展：正陽花生產(chǎn)業(yè)涵蓋了種植、加工、銷售等多個環(huán)節(jié)。在種植方面，推廣優(yōu)良品種和科學(xué)種植技術(shù)，提高單產(chǎn)和品質(zhì)。在加工方面，發(fā)展了花生油、花生食品等多種產(chǎn)品，延長了產(chǎn)業(yè)鏈，提高了附加值。在銷售方面，通過電商平臺、展會等渠道拓展市場，提高正陽花生的知名度和市場占有率。
三、漯河零食
漯河零食種類豐富，包括炒貨、方便面、糕點、餅干、膨化食品等。漯河食品產(chǎn)業(yè)發(fā)達，在零食的生產(chǎn)加工方面具有先進的技術(shù)和設(shè)備，注重產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。同時，漯河零食在包裝設(shè)計上獨具特色，吸引消費者的眼球。
漯河以食品產(chǎn)業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)之一，形成了較為完善的食品產(chǎn)業(yè)鏈。政府對食品產(chǎn)業(yè)的支持力度較大，通過政策引導(dǎo)、資金扶持等方式，促進食品企業(yè)的發(fā)展。漯河零食企業(yè)不斷創(chuàng)新，推出符合市場需求的新產(chǎn)品，滿足不同消費者的口味偏好。同時，加強品牌建設(shè)，提高漯河零食的知名度和美譽度。
三、商丘豆制品
商丘豆制品以其傳統(tǒng)工藝和優(yōu)質(zhì)原料而受到消費者的喜愛。有豆腐、豆皮、豆干、豆芽休閑食品等多種產(chǎn)品，口感細膩，營養(yǎng)豐富。商丘的大豆種植歷史悠久，為豆制品產(chǎn)業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的原材料。
商丘豆制品產(chǎn)業(yè)在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，不斷引入現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。加強品牌建設(shè)，打造具有地方特色的豆制品品牌。拓展銷售渠道，除了傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場、超市等渠道外，還積極開拓電商平臺、餐飲企業(yè)等銷售渠道，提高產(chǎn)品的市場覆蓋面。
全國糧油展吸引了來自全國各地的采購商、經(jīng)銷商和消費者，為河南展團的企業(yè)提供了拓展市場的機會，河南展團的企業(yè)通過參加這次展會，與潛在客戶交流與合作，建立銷售渠道，擴大產(chǎn)品的市場份額。同時，學(xué)習(xí)先進的生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，提高自身的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，為企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略提供。
