近年來，隨著消費者對健康、自然飲食理念的追求，山野火鍋以其新鮮食材、獨特風(fēng)味、健康理念迅速走紅，成為火鍋界的新寵，也吸引了眾多品牌紛紛入局，搶占市場先機。這種將自然食材與戶外體驗相結(jié)合的飲食方式火爆的背后，究竟隱藏著怎樣的增長密碼？未來又將如何發(fā)展？

4月10日，中國國際展覽中心（順義館）E3，“探尋山野風(fēng)味，引領(lǐng)火鍋新潮流”年度火鍋風(fēng)向標(biāo)大會暨2025全國山野風(fēng)火鍋論壇，將為您揭曉答案！

本次大會將深入探討山野火鍋的市場趨勢、風(fēng)口流量及未來發(fā)展，助力品牌搶占市場先機，引領(lǐng)火鍋行業(yè)新潮流。

活動時間地點

活動時間：2025年4月10日 10:00 - 12:30

活動地點：北京・中國國際展覽中心（順義館）E3館

參與人員

行業(yè)專家：美食評論家、餐飲研究學(xué)者等

火鍋品牌代表：山野風(fēng)火鍋品牌負(fù)責(zé)人及意向企業(yè)代表

食材供應(yīng)商：專注山野特色食材的企業(yè)

活動流程

開場致辭（10:00 -10:10）

主持人介紹：簡要介紹活動背景、行業(yè)趨勢，并逐一介紹到場嘉賓。

主辦方代表致歡迎辭：歡迎各位嘉賓，闡述本次論壇的價值和意義。

主題演講一（10:10- 10:50）

主題：為何山野風(fēng)火鍋能成為接下來的風(fēng)口？

內(nèi)容：用數(shù)據(jù)展示火鍋行業(yè)趨勢，剖析消費者需求，從食材、體驗、文化融合方面結(jié)合案例講解山野風(fēng)火鍋的潛力。

主題演講二（10:50 - 11:40）

主題：避免有形無魂，如何正確獲取山野風(fēng)火鍋流量？

內(nèi)容：分享品牌形象塑造、線上線下營銷及內(nèi)容創(chuàng)作方法，強調(diào)流量與品質(zhì)結(jié)合的重要性，分享實用技巧。

主題演講三（11:40 - 12:30）

主題：踩對風(fēng)口，選擇大于努力

內(nèi)容：根據(jù)行業(yè)趨勢，分享火鍋企業(yè)在選址、供應(yīng)鏈搭建、菜品研發(fā)及運營模式方面的策略建議。

采購需求對接（9:00 - 16:00）

現(xiàn)場洽談：提前收集并整理餐飲企業(yè)的采購需求，現(xiàn)場設(shè)洽談區(qū)，工作人員引導(dǎo)協(xié)調(diào)，助力雙方達成合作。