火鍋餐飲人期待的“食材用品展”來了！第五屆中國（鄭州）火鍋食材用品展，將在7月13~15日在鄭州國際會展中心舉行。18000㎡的場地，包含火鍋底料、特色食材、火鍋飲品、相關設備等5大類展示類目。還有四川航佳牛油、翠宏食品等眾多明星廠家參展入駐。全力打造行業內極為豐富的一站式火鍋全產業鏈供需平臺！

    第五屆中國（鄭州）火鍋食材用品展

    2020年7月13~15日

    鄭州國際會展中心

    新品發布發哪里？如何尋找較佳供應商？

    疫情期間，火鍋行業遭遇了強烈沖擊，作為經濟恢復中備受關注的行業之一，如何實現經濟復蘇，有序助力復工復產，已成為火鍋業內急需解決的問題。

    第五屆中國（鄭州）火鍋食材用品展，作為火鍋行業的風向標，國內火鍋食材行業盛會之一，已成為火鍋食材行業年度新品發布上選平臺。

    本屆展會將整合各界資源，快速響應市場需求，匯聚了大量的優質火鍋食材供應商，為火鍋企業拓展食材供應商提供助力。

    本屆展會根據五大市場熱點主題專區，設計針對性的專區宣傳推廣方案，有效助力展商與買家供需匹配。

    五大展示類目包括：

    ·火鍋底料及調味料

    ·特色食材涮品

    ·火鍋相關設備

    ·火鍋飲品

    ·火鍋配套服務

    與此同時，第五屆中國（鄭州）火鍋食材用品展，2020中國（國際）牛羊肉產業大會與2020中國（鄭州）餐飲食材節展覽會三展聯辦，全力打造行業內較為豐富的一站式火鍋全產業鏈供需平臺。

    展會規模宏大，多家明星展商爭相亮相

    本屆展覽會規模宏大，共使用鄭州國際會展中心1A.1B.1C.三大展廳，展覽面積達18000㎡，參展品牌達500多家。此次展會整合了多方行業資源，吸引了眾多明星廠家參展入駐。

    諸如：四川航佳牛油、翠宏食品、科美瑞商用冷柜、糧之髓、星火包裝、云聯食材供應鏈、玖嘉久食品、山東豆黃金等多家參展廠家。

    為火鍋行業提供更多的合作機會，有力推動了火鍋產業的協調合作、互利共贏和共同發展，聯合打造一場火鍋行業的饕餮盛宴。

    多家肉類企業齊聚現場，精彩活動不停歇

    中國火鍋食材用品展自15年起，每年舉辦4場展會，迄今為止，已成功舉辦5年。從小型規模展會已發展成為，擁有十幾萬觀眾規模的火鍋展會，時刻關注火鍋食材參展商和火鍋企業的需求，為火鍋家人提供優質的服務平臺。

    來自不同地區的牛羊肉多家生產企業，將齊聚“2020中國（國際）牛羊肉產業大會”，深入了解時下世界肉類等食材領域的發展現狀和趨勢。活動現場將吸引眾多媒體的爭相報道，分享更多優質牛羊肉產品。

    “打卡火鍋節·熱辣嗨翻天”活動，為觀眾準備了上萬份禮品，引導眾多觀眾打卡拍照，為展會現場營造火熱氛圍，也為此次參展商的產品起到宣傳作用。

    中國火鍋食材用品展，誠邀您的參加

    第五屆中國火鍋食材用品展將在觀眾組織、展會推廣、營銷方式、參展政策等方面進行更多投入和創新，多措并舉，確保展會品質更高、實現展會價值更大化、助力行業把握機遇！

    7月13~15日為期3天的第五屆中國（鄭州）火鍋食材用品展，期待您的蒞臨參觀！

    布展時間

    2020年7月11~12日（08:30~18:00）

    展示時間

    2020年7月13~14日（09:00~16:30）

    2020年7月15日（09:00~13:00）

    撤展時間

    2020年7月15日（13:00~18：00）

    參展范圍

    1.火鍋牛羊肉：肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等

    2.火鍋凍品食材：水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等

    3.火鍋丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等

    4.火鍋海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等

    5.火鍋底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等

    6.火鍋特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

    7.火鍋菌菇食材：金針菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹花）、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等

    8.火鍋調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等

    9.火鍋餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備

    10.火鍋酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等

    11.火鍋主食食材：手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等

    12.火鍋休閑小吃食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等

    13.火鍋店面裝修設計：地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等

    14.火鍋軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等

    15.火鍋信息化軟件：人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統、收銀管理系統、庫存管理系統、智能訂餐等

    16.火鍋配套服務：火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等

    來源：火鍋餐見