展商推介

    公司名稱       寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司

    參會場次    “華鼎杯”第七屆鄭州餐飲供應鏈展

    展位號           D608.609

    主打產品       灘羊肉

    參觀地點       鄭州國際會展中心

    公司簡介

    寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司，始建于2003年12月，位于寧夏回族自治區鹽池縣。是一家集草飼料種植、灘羊養殖、屠宰、加工、銷售為一體的綜合性灘羊肉加工企業。廠區占地100畝，現擁有固定資產6500萬元，形成年加工鹽池灘羊20萬只，生產優質灘羊肉3200噸的規模，2016年公司實現全產業鏈收入3.5億元。

    公司現有灘羊肉火鍋肉、禮盒、中餐、商超四大系列100多個產品品類，以“寧鑫”為商標的灘羊肉產品通過ISO9001:2008質量管理體系認證和ISO9001:2008食品安全管理體系，獲得國家部農業部“無公害產品認證”證書和食品生產許可證（SC），產品現已形成了以北京、上海、廣州、太原、西安、銀川為中心城市輻射周邊營銷戰略布局。

    自發展之初公司就認識到灘羊供應和產品銷售推廣對企業發展的重要性，不斷養殖、加工、銷售方面進行嘗試和探索，為保證灘羊的供應及質量，“寧鑫萬畝生態牧場”油然而生，年養殖出欄優質鹽池灘羊8萬只。實現半自動化科學養殖和信息化管理，結合追溯信息化技術，實施“透明工廠”工程，做到灘羊從飼養、屠宰、加工全程視頻監控與產品追溯。

    以政府為主導企業實施，打造鹽池灘羊地方特色標志性建筑物；寧鑫作為鹽池灘羊培訓、文化宣傳、餐飲交流體驗中心，寧鑫人以飽滿的精神狀態為鹽池灘羊發展助力拼搏。

    產品展示

    ①太陽卷

    選用胴體重量體重17-18kg的鹽池灘羊，選取外脊自然卷成，切片效果如太陽。

    ② 金排灘羊肉

    選用灘羊自然去骨羊排為原料，肥瘦相間，滑爽口感。

    ③A級板肉

    采用羔羊肉制作，含有豐富的不飽和脂肪酸更容易被人體吸收！