在日常生活中，很多人都會喜歡吃螃蟹，一般情況下，螃蟹的保存是很有講究的，尤其是活螃蟹。大部分人都會將螃蟹放冰箱冷藏保存，那么螃蟹冷藏死了可以吃嗎？螃蟹放冰箱冷藏能放多久呢？下面讓我們具體來看看吧！

螃蟹冷藏死了還可以吃嗎

螃蟹一定要食用新鮮的，死蟹中含有很多的細菌和病毒，有些人食用后甚至會引起食物中毒，產生腹瀉、惡心等不適反應，嚴重的甚至會產生休克、昏迷等癥狀，十分危險。

不建議食用死螃蟹，將死螃蟹冷凍后，死蟹會停留在剛死忘的狀態，只能延遲變壞，對食用并沒有幫助，死蟹不能食用，因為螃蟹死亡后會生成有毒的物質，對身體傷害比較大。

螃蟹冷藏能放幾天

螃蟹放在冰箱能放3天左右。

螃蟹畢竟是活物，將螃蟹放在冰箱中是為了適當延遲螃蟹的食用時間，將螃蟹放在冰箱中可以存活3天左右，已經是比較好的貯藏方式了。

螃蟹怎么保存

通常大閘蟹購買回家后，先以清水洗一次再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內吐砂。然后再放入冰箱中儲存。具體的保存方法有下面這兩種。

方法一：冰箱保存大閘蟹（保存時間：3天左右）

大閘蟹是鮮活水產品，離水后保存時間較短，所購數量能在3天左右的時間吃完的大閘蟹保存比較簡單：選活力旺盛的大閘蟹，把蟹的腳和閘捆起來，以減少大閘蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。蟹的活力足否的區分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。

方法二：塑料桶/盆保存大閘蟹（保存時間：7天左右）

準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中，不要層疊；然后加水至大閘蟹身體的一半高便于保濕，切忌把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。桶/盆不要加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉，采用這種方法保存大閘蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。

小貼士：

螃蟹畢竟是活物，放在冰箱中也不宜過久，最好是即買即食，這樣才能保證吃到的都是新鮮的螃蟹，而且不用擔心存儲問題。

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