合作背景與目的

2024年12月25日，中糧家佳康與天福號正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，推出采用亞麻籽豬肉為原料的高品質熟食產品，旨在滿足消費者對安全、健康、高品質生活的追求.

亞麻籽豬肉的優(yōu)勢

中糧家佳康的亞麻籽豬是在飼料中科學添加亞麻籽等喂養(yǎng)的，這種科學配比的飼喂方式能夠顯著增加豬肉中α-亞麻酸含量。經第三方檢測機構檢測，其亞麻籽豬肉產品中α-亞麻酸含量是家佳康非亞麻籽喂養(yǎng)普通生豬同部位產品的6倍以上，且該飼料及應用方式已獲得國家發(fā)明專利.

營養(yǎng)豐富：α-亞麻酸是人體必需脂肪酸之一，是構成人體腦細胞和組織細胞的重要成分，但人體自身不能合成，需從外界攝入。亞麻籽豬肉富含α-亞麻酸，有助于人們補充這種重要的營養(yǎng)素。

健康益處多：α-亞麻酸參與調控人體三大代謝、提高血液攜氧量、促進脂肪燃燒，可以有效預防心肌梗塞和腦梗塞，降低高血脂和臨界性高血壓，同時具有良好的J肥、K炎功效，還可轉化為DHA和EPA，分別對兒童大腦和視網膜發(fā)育、調節(jié)血脂及機體免疫功能至關重要，也有助于維持血脂的健康平衡.

脂肪含量低、脂溶性維生素含量高：與普通豬肉相比，亞麻籽豬肉還具有脂肪含量低、脂溶性維生素含量高的特點，更符合健康標準.

上市產品及銷售渠道

首批上市的亞麻籽豬肉熟食制品包括天福號經典的醬肘子、醬豬頭肉、小香腸及天福蒜腸，現已在天福號京東、天貓電商平臺和各大品牌專賣店，及中糧家佳康北京部分專賣店上市.

市場反饋與意義

產品上市后，獲得了消費者的認可與好評。不少消費者表示，這種豬肉在口感上與傳統(tǒng)熟食并無二致，且食用后有一種安心感，仿佛在為自己的身體健康增加了一道屏障.

對消費者的意義：為消費者提供了美味與健康兼具的飲食選擇，讓人們在享受豬肉美食的同時，能夠更便捷地攝取到對身體有益的營養(yǎng)成分，滿足了當下消費者對健康飲食的追求.

對行業(yè)的意義：此次合作是中式熟食制品領域的一次創(chuàng)新嘗試，具有行業(yè)里程碑式的意義，不僅推動了肉類產品向更加健康、營養(yǎng)的方向發(fā)展，也為其他企業(yè)提供了借鑒和啟示，有望帶領食品行業(yè)開發(fā)更多健康特性更好的產品，進一步豐富消費者的餐桌選擇.