9月29日-10月1日，在大渡口區(qū)九宮廟商圈步行街舉行的主題為“小面興產(chǎn)業(yè)，吃面慶華誕”的重慶小面文化節(jié)暨吃小面慶華誕新民俗體驗(yàn)活動(dòng)完美收官，讓我們一起來回憶那些難忘的時(shí)刻吧。
9月29日-10月1日，在大渡口區(qū)九宮廟商圈步行街舉行的主題為“小面興產(chǎn)業(yè)，吃面慶華誕”的重慶小面文化節(jié)暨吃小面慶華誕新民俗體驗(yàn)活動(dòng)完美收官，讓我們一起來回憶那些難忘的時(shí)刻吧。
這次活動(dòng)總共分為重慶小面文化節(jié)暨吃小面慶華誕國(guó)慶新民俗體驗(yàn)活動(dòng)包含活動(dòng)開幕式、國(guó)慶面主題活動(dòng)、重慶小面商家展銷三個(gè)部分。全場(chǎng)以紅色為背景色，寓意濃濃的國(guó)情，也祝愿我們偉大的祖國(guó)永遠(yuǎn)繁榮昌盛。
重慶小面文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)
開幕儀式上，大家5秒倒計(jì)時(shí)，一起欣賞開場(chǎng)舞蹈《盛世歡歌》，大家載歌載舞，歡慶小面文化節(jié)盛大開幕。
出席開幕儀式的有：市商務(wù)委黨組成員、二級(jí)巡視員曾誠(chéng)，區(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)郭詔彬，區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)袁衛(wèi)，農(nóng)業(yè)銀行重慶市分行普惠金融事業(yè)部總經(jīng)理，重慶市小面協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張壽江，呼啦面館創(chuàng)始人韋一。
開幕儀式表演
開幕儀式上，區(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)郭詔彬上臺(tái)發(fā)言稱：在市商務(wù)委等市級(jí)部門的大力支持下，在區(qū)委政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在各位企業(yè)家和行業(yè)協(xié)會(huì)的共同努力下，“重慶小面文化節(jié)”能在大渡口一屆接一屆的辦下去，極力辦成一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲蔀橹貞c一張靚麗的本土名片，我們相信，重慶小面文化節(jié)必將成為重慶小面企業(yè)與餐飲商家、消費(fèi)者溝通的重要平臺(tái)，必將加快大渡口小面產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，相信“重慶小面”一定會(huì)做大做強(qiáng)，一定會(huì)成為享譽(yù)世界的品牌形象。
開幕儀式上重慶市小面協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張壽江上臺(tái)發(fā)言表示：重慶小面具有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，重慶有8.4萬家小面門店，年產(chǎn)值400億元，從業(yè)人員40余萬人，面工20萬人。小面產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)作用明顯，每銷售1億元重慶小面，就能直接帶動(dòng)辣椒銷售400噸、花椒銷售50噸、菜籽油銷售1800噸、榨菜銷售50噸。近年來，重慶小面發(fā)展迅速，在我國(guó)各地發(fā)展連鎖及加盟店30余萬家，全世界十多個(gè)國(guó)家均有直營(yíng)店布局。
此次重慶小面文化節(jié)以“小面興產(chǎn)業(yè)吃面慶華誕”為活動(dòng)主題，作為承辦單位，小面協(xié)會(huì)將發(fā)揮各方優(yōu)勢(shì)，整合企業(yè)資源，力求把節(jié)會(huì)辦成一場(chǎng)集小面文化展示和小面美食展銷于一體的大型盛會(huì)。
農(nóng)業(yè)銀行重慶市分行普惠金融事業(yè)部總經(jīng)理表示將大力支持“重慶小面”產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌升級(jí)，對(duì)進(jìn)一步助推我市餐飲消費(fèi)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步擦亮重慶城市名片、提升品牌形象有著重要意義。當(dāng)前大渡口區(qū)正在全力打造小面產(chǎn)業(yè)，相信通過此次活動(dòng)，“重慶小面”必將以更好的“味道”，匯聚更多的“人氣”，創(chuàng)造更大的價(jià)值。
農(nóng)行重慶市分行是此次活動(dòng)的支持單位，同時(shí)也是率先參與和支持“重慶小面產(chǎn)業(yè)園”建設(shè)的金融機(jī)構(gòu)，并制定出臺(tái)了金融扶持專項(xiàng)政策。主動(dòng)做好“重慶小面”金融服務(wù)，是農(nóng)行重慶市分行金融服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極支持實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民營(yíng)小微企業(yè)的重要體現(xiàn)。農(nóng)行重慶市分行將持續(xù)發(fā)揮好金融服務(wù)區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“國(guó)家隊(duì)”“主力軍”作用，助力實(shí)現(xiàn)重慶小面發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化，繼續(xù)與各方一道，共同開啟“重慶小面”產(chǎn)業(yè)全面合作、互利共贏的嶄新篇章！
現(xiàn)場(chǎng)一起合唱《歌唱祖國(guó)》
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)設(shè)置了六個(gè)主題面：邀請(qǐng)10月1日-3日出生或姓名中含“國(guó)慶”字樣的市民來吃“生日祝福面”；邀請(qǐng)鄰里團(tuán)結(jié)互助典型代表品嘗“鄰里和諧面”；邀請(qǐng)部分金婚老人、孤寡老人代表同享“敬老孝心面”；邀請(qǐng)少先隊(duì)員、青年團(tuán)員來吃“青春成長(zhǎng)面”；邀請(qǐng)有凝聚力的企業(yè)單位職工來吃“單位同心面”；邀請(qǐng)大渡口區(qū)烈士家屬、抗疫英雄、現(xiàn)役軍人家屬、重慶好人、道德模范等先進(jìn)典型品嘗“道德典型面”。
開幕式當(dāng)天來自全區(qū)180名群眾代表現(xiàn)場(chǎng)品嘗了六個(gè)主題面，市商務(wù)委、農(nóng)行大渡口支行等10余家單位自發(fā)赴活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)參加單位同心面活動(dòng)，活動(dòng)期間吸引群眾4萬余人到現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)、巡展，互動(dòng)體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，群眾參與積極性高漲，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)了濃厚的國(guó)慶氛圍。相信以后，“吃小面慶華誕”將逐漸成為一項(xiàng)大家喜愛的“國(guó)慶新民俗”。
吃面慶華誕
活動(dòng)的展銷區(qū)域共設(shè)置22個(gè)展位，干溜、井谷元、呼啦面館、它紅、南泉豌豆面、佼佼流口水、洪成食品、渝都小面、面大爺?shù)?0家小面品牌企業(yè)帶來200種不同口味的產(chǎn)品供市民挑選。在各展銷區(qū)，群眾排起長(zhǎng)龍消費(fèi)購(gòu)買產(chǎn)品，許多企業(yè)開展1小時(shí)就賣斷貨，一天內(nèi)多次補(bǔ)貨，現(xiàn)場(chǎng)火爆程度完全超出預(yù)期。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，此次活動(dòng)共銷售面條9000斤，售出小面3.5萬碗，實(shí)現(xiàn)銷售額22萬元，拉動(dòng)網(wǎng)上小面預(yù)制品預(yù)包裝產(chǎn)品及各類小面佐料銷售500萬元。
展銷會(huì)商品
現(xiàn)場(chǎng)還邀請(qǐng)了十多位廚師現(xiàn)場(chǎng)展示高超的制面技法，讓大家免費(fèi)品嘗一碗正宗的重慶小面。市民還可參與有獎(jiǎng)答題領(lǐng)取小禮品，現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買心儀的重慶小面。
展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
現(xiàn)場(chǎng)連續(xù)3天都人滿為患，大家排隊(duì)吃小面，熱鬧非凡，市民劉阿姨笑著說：“我們重慶人都很喜歡吃小面，吃一碗‘國(guó)慶面’，祝祖國(guó)更加繁榮昌盛。”
小面文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)
此次小面文化節(jié)還邀請(qǐng)重慶日?qǐng)?bào)、新華網(wǎng)、上游新聞、大渡口報(bào)社電臺(tái)等市、區(qū)媒體紛紛報(bào)道，區(qū)融媒體平臺(tái)、云直播等新媒體廣泛傳播，很好地?cái)U(kuò)大了本次活動(dòng)影響面。
另外現(xiàn)場(chǎng)還組織了多場(chǎng)活動(dòng)，協(xié)會(huì)還專門邀請(qǐng)了主持人與市民積極互動(dòng)，做游戲，回答問題送禮品，贈(zèng)送禮品券，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分活躍。
現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)
重慶是“小面之都”，作為重慶一張獨(dú)特的美食名片，重慶小面具備較高的品牌影響力和一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。重慶現(xiàn)有小面門店8.4萬家，日均銷售小面1200多萬碗，年產(chǎn)值達(dá)400多億元。
重慶小面·重慶造！當(dāng)前，大渡口區(qū)正在全力打造小面產(chǎn)業(yè)，以“重慶小面”區(qū)域品牌建設(shè)為指領(lǐng)，推動(dòng)“重慶小面”實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、多樣化、高端化發(fā)展。
重慶小面也是除重慶火鍋以外另一張屬于重慶的美食名片，希望通過我們的努力，能夠讓這張名片一直屬于重慶，不僅如此，也希望通過小面文化節(jié)的活動(dòng)，展現(xiàn)重慶小面文化的韻味與魅力，弘揚(yáng)重慶特色美食文化的傳統(tǒng)創(chuàng)新精神，讓我國(guó)乃至全世界的人都知道重慶有一碗麻辣鮮香的面叫小面。
小面文化節(jié)既是對(duì)小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次大檢閱，也是對(duì)小面文化的一次盤點(diǎn)，更是展示小面文化魅力，加強(qiáng)合作，構(gòu)架企業(yè)之間的友誼橋梁，愉悅?cè)罕娚畹囊淮问?huì)。
在市委、市政府、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)，市、區(qū)有關(guān)部門、友好協(xié)會(huì)的關(guān)心和支持，有各位新聞媒體、會(huì)員單位企業(yè)的積極參與，活動(dòng)執(zhí)行方嚴(yán)格落實(shí)消防、防疫、安保措施，確保了活動(dòng)期間的安全、穩(wěn)定、有序。活動(dòng)結(jié)束后，主辦單位、承辦單位、執(zhí)行單位及時(shí)匯總情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，謀劃工作，小面文化節(jié)成功辦成了一次有特色、有影響、有效果的完美盛會(huì)。也算是很好的為明年如何更好地舉辦第二屆重慶小面節(jié)作了謀劃和安排。
重慶市小面協(xié)會(huì)簡(jiǎn)介
重慶市小面協(xié)會(huì)將對(duì)行業(yè)的不同發(fā)展階段、不同的經(jīng)營(yíng)規(guī)模企業(yè)實(shí)施業(yè)內(nèi)“行為規(guī)范化、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化、管理標(biāo)準(zhǔn)化，品牌一體化”的戰(zhàn)略思維，發(fā)揮政府支持和協(xié)會(huì)自主管理相結(jié)合的方式，始終把對(duì)會(huì)員成員單位進(jìn)行服務(wù)，在行業(yè)間進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提升小面品質(zhì)，贏得更多的消費(fèi)者為創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想作為工作的出發(fā)點(diǎn)；始終把優(yōu)化重慶小面產(chǎn)業(yè)鏈思維、“我？互聯(lián)網(wǎng)”思維、民生思維、金融思維、重慶小面文化思維來創(chuàng)造就業(yè)平臺(tái)，為會(huì)員企業(yè)營(yíng)造更大的發(fā)展空間作為工作的落腳點(diǎn)。