龍口粉絲，是山東省的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)。用綠豆、豌豆的優(yōu)質(zhì)淀粉，以傳統(tǒng)工藝精制而成。絲條細(xì)勻，光潔度高，透明度強(qiáng)，質(zhì)地韌柔，潔白衛(wèi)生，在水中浸泡48小時(shí)不變色，不發(fā)脹，食用爽口，能做20 多種中西菜肴，具有消暑爽神、健康益壽之功能，是家庭及飲食業(yè)界的熱煮涼拌之佳品。龍口粉絲價(jià)格一般多少錢一斤？龍口粉絲價(jià)格貴不貴？龍口粉絲價(jià)格報(bào)價(jià)如下：

    龍口土豆粉條300g

    價(jià)格：12.00

    龍口粉絲320g

    價(jià)格：12.50

    龍須龍口粉絲158g*3

    價(jià)格：18.00

    龍須龍口粉絲200g*3

    價(jià)格：29.40

    津統(tǒng)龍口粉絲350g

    價(jià)格：12.50

    真正的龍口粉絲絲條勻細(xì)，純凈光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調(diào)時(shí)入水即軟，久煮不碎，吃起來清嫩適口，爽滑耐嚼。而且根據(jù)現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，龍口粉絲在生產(chǎn)過程中不能使用任何添加劑。

    龍口粉絲好壞鑒別方法

    第一步：查

    查看粉絲是否出自正規(guī)的廠家，是否有QS標(biāo)志。同時(shí)要注意查看粉絲的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

    第二步：看

    對(duì)比粉絲的白度和亮度，正宗的龍口粉絲的白度和亮度適中，粉絲呈透明或半透明。太白則有可能是加入了漂白劑。

    第三步：捏

    在前兩步?jīng)]有問題的前提下，用手輕捏整袋粉絲，正宗的龍口粉絲，柔韌有彈性；如果粉絲酥脆，有斷條，說明質(zhì)量不好。

    第四步：煮

    這一步也就是耐煮性的測(cè)試了。將粉絲在沸水中煮40分鐘，粉絲如果不斷條，則證明為正宗龍口粉絲。

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