雞胸脯肉是很多人都喜歡吃的一種肉食,因為它的肉質非常的細嫩,口感。用雞胸脯肉做出來的食物,既有著誘人的味道,又有著讓人“大快朵頤”的沖動!那么,這種有著諸多魅力的雞胸脯肉,雞胸脯肉多少錢一斤?在市場上的價格是如何的呢?
雞胸脯肉多少錢一斤
一般新鮮的雞胸脯肉在市場上的價格保持在7元/500g——12元/500g之間,而對于那些做燒烤用的袋裝的雞胸脯肉,它們的零售價一般在12元/1000g左右。對于雞胸脯肉,建議還是吃新鮮的比較好,新鮮的雞胸脯肉不僅肉質更加的細嫩,營養價值也比速凍的雞胸脯肉更高。
雞胸脯肉的選購技巧
新鮮的雞胸肉肉質緊密,有輕微彈性,而不新鮮的雞胸肉摸起來比較軟,沒有彈性,甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡;新鮮的雞胸肉呈干凈的粉紅色且具有光澤。所以說呢,在我們平時買雞胸肉的時候,一定要挑那些肉質緊實,有點點彈性的,肉色粉粉的,帶有光澤度的那種。大家在挑選的時候可要注意了哦!
雞胸脯肉的保存訣竅
選好雞胸脯肉后,大家就可以開始為心愛的人或者家人做美味的料理啦!但是有時候,總是會有一些小意外發生的,可能你正準備在廚房“大顯身手”的時候,有人突然請你吃飯也說不定呢!這個時候買好的雞胸脯肉要怎么保存呢?由于雞胸肉中水分比較多,且容易變質,因此新鮮的雞胸肉在兩天內吃完。如果需要長時間的保存,可把雞胸肉剔去筋膜,擦凈表面水分,放冰箱冷凍室內冷凍保存就可以啦!等你“赴約”回來之后,想吃的話可以再動手做哦!
雞胸脯肉多少錢一斤?以上就是相關介紹了,在選購新鮮的雞胸脯肉的時候,要注意選購那些肉質緊密排列、顏色呈干凈的粉紅色而有光澤,皮呈米色、有光澤和張力,毛囊突出的雞胸肉,而對于那些肉和皮的表面比較干,或者含水較多、脂肪稀松的雞胸肉,不要選哦!