10月20日邳州出口代加工大蒜價格行情如何?據(jù)統(tǒng)計:10月20日邳州出口代加工大蒜價格行情如下,快和小編一起詳細(xì)了解一下吧。
邳州出口代加工價格:
2017新蒜冷庫貨:
普白級蒜(網(wǎng)袋):
6.5cm:6800元/噸左右。
6.0cm:6300元/噸左右。
5.5cm:5600元/噸左右。
5.0cm:5200元/噸左右。
4.5cm:4800元/噸左右。
5.0-6.0cm:5700元/噸左右(凈蒜)。
5.0-6.0cm(印尼貨):4700元/噸左右(原皮)。
備注:1、合格率占95%;
2、網(wǎng)帶標(biāo)準(zhǔn)(扒皮剪桿)。
巴西標(biāo)準(zhǔn):
普白級蒜(紙箱):
6.0cm:7100元/噸左右。
5.5cm:6300元/噸左右。
5.0cm:5800元/噸左右。
4.5cm:5300元/噸左右。
挑選大蒜頭的方法
挑選大蒜時宜選個頭大、瓣少、瓣大、整齊堅實的大蒜。用手掂量感到分量重,蒜瓣不發(fā)芽、無臭味、干燥者為好。
1、看品種。
大蒜分為紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜辣味濃郁,一般北方較多;白皮蒜辣味較淡,南方食用較多。
2、看飽滿度。
大蒜的瓣粒要看仔細(xì),一般情況下,如果兩片蒜瓣之間凹進去的溝痕間隔明顯的話,則為顆粒大的好蒜,成熟度高。如果外圈摸起來整體圓滑像桔子,則為粒小的蒜,成熟度不夠。另外有些大蒜飽滿度非常高,大蒜上面都裂開了口,蒜瓣一粒一粒地分散開,但還是靠下面的蒜核集中在一起,這種蒜也很好。
3、看瑕疵。
摸一下蒜瓣,如果有的蒜瓣很軟、有空洞,則證明這蒜瓣可能發(fā)霉了或者壞了,不宜選購。還有些大蒜發(fā)了芽,雖然能吃但營養(yǎng)價值很低,不建議購買。
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