10月25日邳州大蒜價(jià)格行情如何?據(jù)統(tǒng)計(jì):10月25日邳州大蒜價(jià)格行情如下,快和小編一起詳細(xì)了解一下吧。
邳州宿羊山大蒜價(jià)格:
庫內(nèi):
紅蒜:
6.5cm:3.00-3.20元/斤。
6.0cm:2.70-2.90元/斤。
5.5cm:2.50-2.65元/斤。
5.0cm:2.35元/斤左右。
6.5cm:2.70元/斤左右。(原皮)
印尼貨:1.90-2.00元/斤。
白蒜:
6.5cm:3.30-3.40元/斤。
6.0cm:2.90-3.00元/斤。
5.5cm:2.70-2.80元/斤。
挑選大蒜頭的方法
挑選大蒜時(shí)宜選個(gè)頭大、瓣少、瓣大、整齊堅(jiān)實(shí)的大蒜。用手掂量感到分量重,蒜瓣不發(fā)芽、無臭味、干燥者為好。
1、看品種。
大蒜分為紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜辣味濃郁,一般北方較多;白皮蒜辣味較淡,南方食用較多。
2、看飽滿度。
大蒜的瓣粒要看仔細(xì),一般情況下,如果兩片蒜瓣之間凹進(jìn)去的溝痕間隔明顯的話,則為顆粒大的好蒜,成熟度高。如果外圈摸起來整體圓滑像桔子,則為粒小的蒜,成熟度不夠。另外有些大蒜飽滿度非常高,大蒜上面都裂開了口,蒜瓣一粒一粒地分散開,但還是靠下面的蒜核集中在一起,這種蒜也很好。
3、看瑕疵。
摸一下蒜瓣,如果有的蒜瓣很軟、有空洞,則證明這蒜瓣可能發(fā)霉了或者壞了,不宜選購(gòu)。還有些大蒜發(fā)了芽,雖然能吃但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低,不建議購(gòu)買。
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