11月15日萊蕪大蒜價(jià)格行情如何？據(jù)統(tǒng)計(jì)：11月15日萊蕪大蒜價(jià)格行情如下，快和小編一起詳細(xì)了解一下吧。

    萊蕪羊里大蒜價(jià)格：

    庫內(nèi)：

    統(tǒng)貨：2.20-2.30元/斤。

    6.0cm：2.50-2.60元/斤。

    6.5cm：2.80-2.90元/斤。

    冷庫扒皮鮮蒜：1.90元/斤左右。

    冷庫原皮鮮蒜：1.30-1.50元/斤。

    萊蕪楊莊大蒜價(jià)格：

    雜交紅蒜：

    庫外：

    毛蒜（5.0-6.0cm）：1.60-1.80元/斤。

    毛蒜（6.0cm以上）：1.90元/斤左右。

    四六瓣（4.0cm以上）：1.60元/斤左右。

    庫內(nèi)：

    5.0cm：2.10元/斤左右。

    6.0cm：2.50元/斤左右。

    6.5cm：2.90元/斤左右。

    大蒜是廚房中很好的調(diào)味品，也是很好的營養(yǎng)品，更是很好的天然綠色藥品，某研究顯示稱大蒜的營養(yǎng)價(jià)值超過了人參，大蒜是天然的植物廣譜素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1/10，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。

    大蒜營養(yǎng)價(jià)值

    大蒜含揮發(fā)油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。

    大蒜食用方法

    首先大蒜要生吃。因?yàn)榇笏庥鰺釙r(shí)與很快失去其神奇功效。大蒜被碾碎后放置10～15分鐘，當(dāng)大蒜素完全產(chǎn)生后再吃效果。

    注意的一點(diǎn)是大蒜不要空腹吃，因?yàn)榇笏饩哂休^強(qiáng)的刺激性和腐蝕性。會(huì)造成胃部不適。還有就是大蒜不宜多吃，它會(huì)影響維生素b的吸收，這樣會(huì)對(duì)眼睛有刺激作用。

    引起眼瞼炎和眼結(jié)膜炎。所以大蒜每天吃一次或者隔天一次，每次～3瓣。如果害怕吃過蒜后口腔有異味。可以在吃過蒜后喝杯咖啡、牛奶或者綠茶，都可以起到口氣的作用。

    以上就是11月15日萊蕪大蒜價(jià)格行情的相關(guān)介紹了，希望能夠幫助到您，關(guān)注糧油價(jià)格變化，掌握行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，登錄火爆糧油調(diào)味品招商網(wǎng)【1588.TV】。