12月12日萊蕪大蒜價(jià)格行情走勢(shì)如何呢?據(jù)市場(chǎng)了解,12月12日萊蕪大蒜價(jià)格行情走勢(shì)行情為大家整理如下,我們一起來看看吧:
萊蕪羊里大蒜價(jià)格:
庫(kù)內(nèi):
統(tǒng)貨:1.85元/斤左右。
6.0cm:2.20元/斤左右。
6.5cm:2.50元/斤左右。
冷庫(kù)扒皮鮮蒜:1.60元/斤左右。
冷庫(kù)原皮鮮蒜:1.30-1.50元/斤。
雜交紅蒜大蒜價(jià)格:
庫(kù)內(nèi):
5.0cm:1.70元/斤左右。
6.0cm:2.10元/斤左右。
6.5cm:2.50元/斤左右。
大蒜是廚房中很好的調(diào)味品,也是很好的營(yíng)養(yǎng)品,更是很好的天然綠色藥品,某研究顯示稱大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過了人參,大蒜是天然的植物廣譜素,大蒜約含2%的大蒜素,它的殺菌能力是青霉素的1/10,對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌,都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。
大蒜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大蒜含揮發(fā)油約0.2%,油中主要成分為大蒜辣素,具有殺菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。
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