從正月初六開始,威海水產品市場就開門營業,從這兩天的交易情況和價格走勢來看,隨著春節假期的結束,市場的交易顯得還是較為的平穩;部分品種的價格也是有升有降。
節后市場上除了新鮮小黃花魚和新鮮鲅魚等為數不多的新鮮魚類品種以外,所銷售的魚類大部分以冷凍品為主,而所銷售的冷凍魚的價格比節前均有所下降。目前市場新鮮鲅魚每公斤價格一般在30元左右,新鮮小黃花魚每公斤價格在26-28元。按照慣例,正月十五過后,漁民們便陸續出海打漁,屆時,鮮魚品種會逐漸增多,市場價格將會逐漸的回落。
節后淡水魚銷量有所下降,但市場價格整體呈現一個穩中略升的態勢。目前市場活鯉魚每公斤價格為14元左右,活花鰱魚每公斤價格在16-17元,活鯽魚價格每公斤一般在24-26元,活草魚每公斤價格為16-17元。從目前來看,除了鯽魚價格較為平穩以外,其他三大品種的淡水魚價格都呈現出趨升的一個態勢。據市場經銷商介紹,由于存量較小,春節過后由于池塘養魚戶惜售心態重,所以各大產區淡水魚的塘口批發價格均出現一定上升。
造成節后大部分水產品價格回落的主要原因除了節后整體市場消費需求萎縮等因素外,隨著接下來氣溫逐漸升高,漁民出海捕魚頻繁,海捕量增加,也會促使眼下經銷商不得不盡快降價出售冰凍類海鮮。雖然節后水產品價格出現了回落,但跌幅整體并不是太大。來源:齊魯晚報