3月31日魚山大蒜價格行情如何？據統計：3月31日魚山大蒜價格行情如下，快和小編一起詳細了解一下吧。

    金鄉魚山大蒜價格：

    庫內：

    雜交紅蒜：

    小三級：0.95-1.05元/斤。

    印尼貨：1.15-1.25元/斤。

    蒜米料：1.05-1.15元/斤。

    一般混級：1.22-1.33元/斤。

    4.5cm：1.15-1.30元/斤。

    5.0cm：1.35-1.45元/斤。

    5.5cm：1.50-1.65元/斤。

    6.0cm：1.90-2.15元/斤。

    大蒜（Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把，懸掛通風處，陰干備用。農諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時采挖，除去泥沙，通風晾干或烘烤至外皮干燥。

    大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。

    有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育，具有功效，深受大眾喜食。

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