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    金鄉(xiāng)魚山：

    庫(kù)外：

    一般混級(jí)：2.35-2.45元/斤。

    中混級(jí)：2.45-2.55元/斤。

    大混級(jí)：2.60-2.70元/斤。

    庫(kù)內(nèi)：

    混級(jí)：1.80-1.90元/斤。

    大蒜豬肚湯

    原料：蒜3頭，生姜少許，精鹽少許，熟豬肚。

    做法：

    1.熟豬肚切寬條，大蒜剝皮。

    2.砂鍋加水，放入豬肚，姜片大火燒開后小火燉制30分鐘。

    3.30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘，然后加少許精鹽煮開后即可停火，出鍋。盛碗后灑入小蔥或香菜都可。

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