隨著天氣越來越冷，人們對辣椒的需求也越來越大，辣椒的銷量也隨之增加，下面是小編整理的山西地區(qū)辣椒的價格行情，大家可以作為參考。

    臨汾襄汾：

    2020年辣椒：

    二荊條：9.50元/斤左右（去把）

    816/819：7.50-8.00元/斤（帶把）

    839：7.50-8.50元/斤（帶把）

    草莓椒：8.00-8.50元/斤（去把）

    三櫻椒：6.50-7.00元/斤（通貨）

    三櫻椒：7.00-7.50元/斤（好貨）

    小米辣：12.00-13.00元/斤（好貨）

    忻州區(qū)：

    2020年鮮椒：

    艷紅：1.85-1.90元/斤左右（帶把鮮椒）

    L3線椒：1.30元/斤左右（去把紅椒）

    L3線椒：1.10元/斤左右（去把綠椒）

    北京紅：1.80-2.30元/斤（去把紅椒）

    2020年干椒：

    北京紅：2.60-3.00元/斤（半干椒通貨）

    北京紅：6.65-6.70元/斤（烘干椒）

    北京紅：2.30-2.80元/斤（去把干椒通貨）

    北京紅花皮：1.20-1.25元/斤（濕度較大）

    北京花皮：3.60元/斤左右（干度較好的）

    二茬北京紅：1.00-1.20元/斤

    干辣椒種類有哪些？

    1、子彈頭，這種辣椒個頭較小，體形較圓，長度較短、粗，辣味也比較重，嗜辣的人可以買一些儲備，子彈頭的缺陷是香味不足。

    2、二荊條，這種辣椒體形細長，個頭大，市場上很常見，二荊條辣味不濃郁，但是香味較重，做菜的時候，用油炸一下，辣椒的香味全出來了，還有一種燈籠椒，圓圓的、大大的，口味也比較辣。

    拓展資料：干辣椒是紅辣椒經(jīng)過干制而成的辣椒產(chǎn)品。它的特點是含水量低、適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。

    關于2020年10月26日山西的辣椒價格就介紹到這里了，想要了解更多食材類產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進行查詢，更多精彩內(nèi)容等你來查看！來源：中椒網(wǎng)。