馬鈴薯含有豐富的鉀元素，營養豐富。那么，你知道馬鈴薯的價格嗎？下面隨小編來看一下2021年1月18日馬鈴薯價格行情吧。

    濟南平陰：

    荷蘭十五：

    2兩以上：1.10元/斤左右（冷庫貨源）

    濟南平陰：

    荷蘭十五（庫內貨源）：

    二兩通貨：1.00-1.10元/斤

    三兩以上：1.20元/斤左右

    四兩以上：1.35元/斤左右

    濟南平陰：

    荷蘭十五（庫內貨源）：

    2兩以上：0.85元/斤左右

    2兩半以上：0.90元/斤左右

    3兩以上：0.90元/斤左右

    4兩以上：1.15-1.20元/斤

    內蒙貨源：

    3兩以上：0.80-0.85元/斤

    選購及食用馬鈴薯的注意事項：

    在選購馬鈴薯的時候應注意，不要買顏色發青與發芽的土豆，以免引起不適。馬鈴薯還含有一種有毒物質叫生物堿，人體若攝入大量的生物堿，會引起惡心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物，多集中在土豆皮里，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。另外，土豆與香蕉、西紅柿等食物相克，故不能同食。

    以上就是小編為大家整理的馬鈴薯價格行情了，希望對大家有所幫助，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！（來源：中薯網）