今天是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，按照習(xí)俗得吃湯圓，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓。黑芝麻湯圓好吃嗎？黑芝麻湯圓怎么做？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    黑芝麻湯圓好吃嗎

    黑芝麻湯圓是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點，像個小球白白嫩嫩肥肥，一口咬下去，軟而不黏牙，甜而不膩，芝麻香滑可口。

    1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；...[查看詳細]

    湯圓是中國傳統(tǒng)的小吃，始于宋朝，當(dāng)時因為煮湯圓的時候又沉又浮，所以又叫“浮圓子”，后來又叫“湯團”或“湯圓”。那么黑芝麻湯圓怎么煮呢？黑芝麻湯圓怎么煮好吃？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    黑芝麻湯圓怎么煮

    煮湯圓需要掌握“沸水下，文火煮”的要領(lǐng)。為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動，直到湯圓表面光滑、浮于水面，用筷子按時富有彈性即可。注意首次水沸后加入少許冷水，讓湯鍋中的湯水保持似滾而又不會一直大滾的狀態(tài)，幾分鐘后湯圓煮熟即可食用。另外，為了減少油膩，煮湯圓時還可以加入少許姜片作為調(diào)料，微微的姜辣味會給軟綿綿且柔滑細膩的湯圓帶來更多的美味。

    輕輕捏在下鍋前，應(yīng)用凈手微捏湯圓，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的湯圓里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。開水下待水燒開后，把湯圓慢慢放入鍋內(nèi)，同時應(yīng)隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。慢火煮旺火煮上片刻，待湯圓浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使湯圓在鍋內(nèi)不斷翻滾，煮出的湯圓外熟里生不好吃。點冷水在煮湯圓的過程中，每燒開一次鍋應(yīng)同時點入適量的冷水，使鍋內(nèi)的湯圓保持似滾非滾的狀態(tài)。...[查看詳細]

    湯圓就是團團圓圓的意思，所以人們每逢元宵時都會吃湯圓。那么黑芝麻湯圓怎么做好吃呢？做黑芝麻湯圓放什么調(diào)料呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    黑芝麻湯圓怎么做好吃

    1、準(zhǔn)備食材。糯米粉280克、開水適量。黑芝麻100克、白砂糖20克、豬油20克。

    2、將黑芝麻放入鍋中，小火煸炒出香味，然后晾涼備用。...[查看詳細]

    元宵佳節(jié)來臨，家家戶戶都要吃湯圓，黑芝麻湯圓是比較常見的一種。不過，懷孕能吃黑芝麻湯圓嗎？懷孕吃黑芝麻湯圓好嗎？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    懷孕能吃黑芝麻湯圓嗎

    懷孕能吃黑芝麻湯圓。

    黑芝麻是孕婦的滋補佳品，能夠養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥。但不要吃太多，湯圓吃太多不好消化。...[查看詳細]

    湯圓是傳統(tǒng)食物，寓意團圓，湯圓種類很多，黑芝麻餡的湯圓是其中一種。那么孕婦可以吃黑芝麻湯圓嗎？孕婦吃黑芝麻湯圓好嗎？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    孕婦可以吃黑芝麻湯圓嗎

    孕婦是可以吃黑芝麻湯圓的。

    黑芝麻中有19.7的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分，對于胎兒的大腦發(fā)育是非常好的，而且芝麻富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖、芝麻素、卵磷脂、鈣、鐵、硒、亞油酸等，還有抗衰美容之功效。...[查看詳細]