據(jù)經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)12月20日消息，李錦記醬料集團(tuán)憑借在優(yōu)質(zhì)運(yùn)營(yíng)、創(chuàng)新突破、服務(wù)升級(jí)、品牌影響力、企業(yè)社會(huì)責(zé)任等指標(biāo)中的Z越表現(xiàn)，入圍《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》2024美好生活年度企業(yè).
李錦記一直以來(lái)都致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，其“100-1=0”的品質(zhì)管理理念深入人心，從種植采購(gòu)、原料運(yùn)輸、食品加工到分銷物流，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，實(shí)現(xiàn)可追溯管理，從而確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)和安全性，為消費(fèi)者帶來(lái)放心可靠的中國(guó)味道.
在企業(yè)社會(huì)責(zé)任方面，李錦記更是不遺余力.其創(chuàng)辦的希望廚師項(xiàng)目，以“扶志+扶智”的公益模式，全額資助經(jīng)濟(jì)困難的青年入讀國(guó)家正規(guī)職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)，為餐飲行業(yè)輸送了大量新鮮血液，助力青年就業(yè)與發(fā)展。比如2013年項(xiàng)目落地成都后，已資助超過(guò)500名熱愛(ài)中餐烹飪的有為青年學(xué)廚圓夢(mèng)，其中300余名順利畢業(yè)，或進(jìn)入餐飲行業(yè)發(fā)光發(fā)熱，或返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)造福家鄉(xiāng).
同時(shí)，李錦記還積極響應(yīng)國(guó)家建設(shè)美麗中國(guó)的戰(zhàn)略，在可持續(xù)發(fā)展方面做出了諸多努力.其新會(huì)生產(chǎn)基地不僅設(shè)有光伏發(fā)電站，減少傳統(tǒng)能源的使用，還修建了人工濕地公園，實(shí)現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)與自然生態(tài)的和諧共存.此外，李錦記還是全球S家在生產(chǎn)過(guò)程中采用地?zé)崮茉吹尼u油生產(chǎn)商，有效減少溫室氣體排放，并于2022年首臺(tái)零碳?xì)淠茉次锪鲗＼囃度朐囉茫_(kāi)啟業(yè)內(nèi)綠色物流新里程，從原料采購(gòu)到運(yùn)輸，構(gòu)建起更為完善的綠色供應(yīng)鏈.
2024年，李錦記更是在成都首創(chuàng)發(fā)起可持續(xù)“李”想計(jì)劃，通過(guò)走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)學(xué)校，向公眾科普傳播可持續(xù)生活理念，如將用完的醬料玻璃瓶改造成生態(tài)瓶、多彩花燈、花瓶等，在傳統(tǒng)節(jié)日教授居民制作傳統(tǒng)美食，為中小學(xué)生設(shè)計(jì)烹飪技能教育課程等，將可持續(xù)發(fā)展的理念傳遞到尋常百姓家，進(jìn)一步提升了品牌在消費(fèi)者群體中的親和力與情感認(rèn)同