燒烤，可以說是男女老少都非常喜歡的，而且也是現下休閑聚會的一種常見的選擇，現烤現吃，既享受到了美食，有增進了人與人之間的感情，那么今天小編就和大家一起來探討一下在家如何吃燒烤。

不管是在快節奏的城市還是怡然自得的鄉村，都阻擋不了人們對與美食的偏愛。燒烤作為一個大眾化的美食，也是深受人們的喜愛。而且很多朋友在閑暇時也喜歡約上三朋四友在家里烤燒烤，那么在家吃燒烤要怎么做呢？

首先我們得準備燒烤架或者燒烤爐，燒烤碳、竹簽、燒烤叉、燒烤網、刷子、盤子等硬件物品。

準備要烤的食材：肉類如牛羊肉串、雞腿雞翅、五花肉、火腿腸、魚、蝦等等，肉類食材盡量是先腌制好，這樣才更好入味；素菜類：如茄子、韭菜、青椒、蘑菇、玉米、魔芋等；還有就是調料也要準備好，如油鹽醬醋、蒜、辣椒粉、孜然粉、燒烤醬、五香粉、十三香、番茄醬等，根據個人口味準備。

另外飲料、啤酒、水果、點心這些也是不可缺少的，要不然就失去了燒烤的靈魂。

有了以上這些準備就可以吃啦，是不是簡單易操作，周末節假日的時候也約上幾個朋友來一場燒烤派對吧。來源：九州醉餐飲網