隨著端午佳節(jié)的即將來臨，很多商鋪都已經(jīng)有各種口味粽子和粽子禮盒裝售賣了，如果不是今年閏了一個四月份，其實此時就差不多是端午節(jié)了，不過現(xiàn)在距離2020年的端午節(jié)還有一個多月的時間，想自己在家學(xué)著包粽子的朋友可以來參考。

一、粽子怎么包？

1.三角粽

取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。在圓錐的筒中裝入糯米。上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止。順著三角的邊將所有的粽葉都折好。用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。

2.塔型粽子

取兩片粽葉十字交叉，形成一個窩狀。將糯米填入其中。再取兩片粽葉分別加入左右兩邊，完全把糯米包裹住。再取一片粽葉，將頂部蓋住。之后將兩邊的粽葉，分別向中心折。再將另外兩邊的葉尖向內(nèi)折，用手捏住將整個塔粽翻過來。用線繩將粽子對角纏好。

3.長粽

將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。葉子兩端分別向中間折，用手壓實后，葉子呈長信封狀。將糯米放入折好的粽葉當(dāng)中。將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。

二、沒吃完的粽子如何保存？

如果是還未煮熟的新鮮粽子，應(yīng)及時敞開袋子放在陰涼通風(fēng)干燥處，并在12小時內(nèi)放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低溫冷藏狀態(tài)下可以保鮮3天左右，存放在-18℃的冷凍室里可以保存更長時間。煮熟的粽子放在冷凍，一般都可以保存3個月，如果是放在冷藏，可以保鮮五天。

以上粽子的包法，你們家鄉(xiāng)通常都是采用哪種呢？小編家鄉(xiāng)這邊都是以長粽為主，每年快到端午節(jié)的時候，家里的老人都會包上一堆的堿水粽送人。來源：華夏小康網(wǎng)