火鍋總是人們聚餐的主題，不論是親朋好友之間，還是同事之間，火鍋氣氛都恰到好處。鍋底是火鍋的精髓所在，火鍋底料是味道的主要來源，草原人家火鍋底料，真材實料，地道！夠味！

在國家城鎮化率提升及我國人口的消費升級帶動下，2017年我國餐飲服務市場總收入39644億元，復合年增長率為10.7%。2017年我國餐飲收入39644億元，比上年增長10.74%。在火鍋方面，據數據統計顯示：2017年我國火鍋餐飲市場總收入4362億元，復合年增長率為8.3%。

2017年火鍋底料市場規模接近170億元，同比增速超過15%。目前國內底料零售市場，很受消費者歡迎的仍是川渝口味的火鍋底料，其占火鍋底料市場份額50%以上。但就市場份額而言，火鍋底料市場品牌集中度仍然偏低，據數據調查顯示，零售市場占有率前三品牌相加，也不足16%。這為后來者的品牌突圍創造了有利條件。

在品種和風味上實行了多樣化，有辣湯、清湯、香湯等三種口味，可以滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同的調料的調配，其適應性更加廣泛，適合大眾化口味。從調味的選用必須是上乘外，湯料的熬制，原料的加工，口味的配備，都十分的講究。

高溫下鍋底慢慢融化，不斷翻滾、越滾越香，一股誘人的老火鍋味兒頓時勾得人食欲大開。草原人家火鍋底料，不破壞菜品的原有鮮香，湯色鮮艷，香味濃郁，火鍋的麻辣過癮讓你吃的淋漓盡致！

沁源香食品有限公司（草原人家）未來發展規劃使命以維護消費者健康為宗旨，以創立本地調料品牌產品為目標，以科學管理為基礎，致力于提供健康食品，促使人類生活更加健康和精彩。

公司在鞏固老市場的基礎上，加強草原人家新市場的開發力度。建立強有力的產品質量保障體系，質量是企業的生命，是企業發展的守護神。建立一套行之有效的產品質量保障體系，為消費者提供優質、安全、健康的產品是草原人家的使命，盡心盡責、精益求精、和諧服務、共創輝煌。