開門七件事，“柴米油醬醋茶”，醋是一種古老的調(diào)味品，老早之前就起源于我國，其中山西的醋很有名氣，鄭宗山西陳醋，色澤醬紅、酸爽帶勁！
消費者對食醋價格的敏感性較低，食醋價格上漲具備一定市場基礎，2018年百強企業(yè)食醋產(chǎn)品銷售均價為3845元/噸，同比2017年增長了59元/噸，比2016年增長了459元/噸。
國內(nèi)食醋行業(yè)主要分為三大梯隊：一梯隊是以四大名醋主要生產(chǎn)商為代表的地方強勢企業(yè)，如恒順醋業(yè)、山西水塔等；第二梯隊是其他調(diào)味品企業(yè)向食醋行業(yè)的延伸布局，如海天、中炬等；第三梯隊以大量的中、小規(guī)模工廠及家庭作坊為主。
目前，我國食醋產(chǎn)業(yè)品牌集中度較低，生產(chǎn)企業(yè)較為分散，龍頭優(yōu)勢不明顯，2018年我國食醋行業(yè)前五大企業(yè)分別為恒順集團、紫林醋業(yè)、山西水塔、海天味業(yè)和四川保林，合計僅占市場約16.2%的市場份額，其中恒順集團市占率為6.5%，位列行業(yè)首位。
鄭宗山西陳醋，選用優(yōu)質(zhì)五谷原料，經(jīng)蒸、酵、熏、淋、曬的過程釀就而成，色澤呈醬紅色，食之綿、酸、香、甜、鮮。含有豐富的氨基酸、有機酸、糖類、維生素和鹽等。
★鮮濃醇香·釀造食醋；
★古法釀曬·手工制醋；
★五糧釀造·冬撈夏曬；
★山西陳醋·營養(yǎng)好醋。
平?jīng)鍪薪饏R豐釀造有限責任公司（簡稱金匯豐醋業(yè)），是在原靈臺金匯豐雙味文化釀造廠的基礎上，經(jīng)過二次創(chuàng)業(yè)發(fā)展起來的有限責任公司，占地3500平方米，注冊資本200萬元，現(xiàn)擁有廠房40余間、各種技術人員10人、各類設施及設備80多臺（件），其中：釀造專用設施及設備46臺（件），質(zhì)量控制及檢驗設備28臺（件），年設計生產(chǎn)食醋能力500噸，采用現(xiàn)代化釀造技術生產(chǎn)的“崆峒山”、“一棵松”牌兩大系列食醋，工藝更科學，營養(yǎng)豐富，風味獨特，市場廣闊。
金匯豐人同時還本著“金匯豐醋業(yè)的客戶就是金匯豐人好的老師”的理念，在以“崆峒山”、“一棵松”牌兩大系列產(chǎn)品真情回報社會的同時，也熱忱歡迎廣大新老客戶提出寶貴意見，幫助金匯豐產(chǎn)品更加成熟，為實現(xiàn)將“平?jīng)龃住贝蛟斐擅椎睦硐攵餐瑠^斗。