粉面類是非常受歡迎的食物，特別是粉的種類非常多，可以根據不同的烹飪方法和口味要求調制出不同的菜式，福舒陽火鍋川粉，口感勁道、滑爽、Q彈、軟糯！

寬粉和川粉的區別有哪些？

寬粉和川粉在原材料上都是用番薯制造的，但寬粉主要用的是紅薯和其他種類的薯為復合材料，所以有些寬粉的顏色會呈現較深色；而川粉主要用普通的番薯，也就是地瓜為原料，制造出來的粉條顏色比較淺。

還有個很大的區別就是寬粉的體積比較大，扁平寬闊，而川粉的體積則與普通河粉差不多。寬粉和川粉吃起來口感都比較爽滑，而且不易斷。

福舒陽火鍋川粉采用傳統工藝，粉條寬，柔韌性強，具有口感勁道、滑爽、Q彈、軟糯等特點，不需泡發，用水清洗后即可下鍋。

1.優選新鮮紅薯

得天獨厚的地理位置，充足的光照，適宜的溫度，砂質的土壤，滋養著這一個個紅薯。

2.傳統的制作工藝

采挖、制成淀粉、和粉、漏粉、冷卻、晾粉等工藝，很好的保持了傳統紅薯粉的筋道與爽滑。

3.多種美味吃法

用來煮火鍋自然是不錯的，火鍋底料濃郁的香味，加上火鍋川粉煮到入味，口感細膩，吃起來別提多美了。爆炒、涼拌、燉湯也是別有一番滋味哦。

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