樂陵市楊安鎮因調料而聞名，因調料而興鎮，作為“中國調料第一城”，調味品生意遍及大江南北，不僅產品暢銷全國30多個省（市、自治區），而且相關進出口貿易不斷增長，已形成“買全球、賣全球”的格局。據德州海關數據顯示，今年前四個月，樂陵調味品總出口額超6000萬元，比去年同期增長近10%。
“引進來”“走出去”雙向發力
小調料闖出國際大市場
食之美在于味，味之美在于調。作為楊安鎮人引以為豪的一張“金字名片”，“中國味都”的盛譽吸引了280家食品調味品企業競相落戶，也激活了產業發展的“流量密碼”。
在調料界摸爬滾打了十幾年的“調二代”王海洋便是其中之一。“公司從原來的家庭作坊到擁有百人團隊的公司用了十幾年的時間，近幾年政府對于產業的扶持是空前的，才造就了現在的規模”。山東希望食品有限公司王海洋介紹道。公司產值不斷增加，銷售渠道面向全國，但對于拓展國際業務還是“新手小白”。
盛夏時節，走進這家調味品企業，工人們正在裝運發往阿拉伯聯合酋長國的黑胡椒料包。據了解，這批貨值50多萬元，大約20天時間即可運抵迪拜。
“多虧參加今年政府組織的味博會，接觸到外國客戶，前期寄過樣品，客戶感覺我們的質量非常不錯，下訂單的時候，直接下了2000多箱。”山東希望食品有限公司總經理王海洋激動不已的說道。企業通過參加“家門口”展會，與客戶從相互結識到大單成交僅用時1個月，彌補了公司海外市場的空白。這也是樂陵幫助調料企業加速進軍國際市場的有力探索。
王海洋口中所說的味博會，便是5月份剛剛舉辦的2024山東（樂陵）調味品博覽會。本屆味博會共吸引了179家企業、10萬余人參展，樂陵千余種調味品集中亮相，達成意向貿易額16億元。同時，舉行了柬埔寨胡椒交接儀式，在柬埔寨進口黑胡椒30噸。這是第一批柬埔寨向中國出口的農產品，填補了國內進口胡椒產品整柜的空白。
近年來，楊安鎮將“引進來”與“走出去”深度結合，積極推動調味品特色產業國際化。一方面，為企業申請中央及省市各級外貿發展專項資金，組織調味品外貿企業參加境內外重點展會，另一方面，舉辦調料大會和調味品博覽會，積極申請實施藥食同源商品進口通關便利化試點。幫助食品調味品試點企業憑借《藥食同源商品進口用途證明》、進口提單等材料，無須辦理《進口藥品通關單》，即可向屬地海關辦理藥食同源商品進口通關手續。山東龐大調味食品、戀味食品、富洲食品三家企業成為全省首批試點單位。
抱團出海，集中推介
跨越山海共品“萬里香”
“去年我們楊安鎮調味品企業集中參加了迪拜國際食品展、日本食品展等展覽，今年又去到德國、荷蘭、英國等歐洲國家考察交流，先后在慕尼黑、倫敦等地進行了專場推介。有政府站臺，我們企業發展的底氣更足了。”山東戀味食品有限公司總經理蘇海濤說道。
據了解，6月17日在倫敦舉辦的中國（德州·樂陵）一英國產業招商推介會上，倫敦金融城董事協會等英國工商界權威機構，中國國際貿促會駐英代表處等中國駐外機構，英國名企代表等百余位重磅嘉賓出席。
期間，英國中華總商會常務理事、副會長王春致辭，樂陵市委副書記、市長王峰作主旨演講，楊安鎮黨委書記孟憲軍作調味品產業推介，楊安鎮調味品產業集團等8家樂陵企業現場簽約。
此次推介會，也是樂陵市經貿代表團開展訪歐考察交流活動的重要組成部分。代表團先后拜訪對接英國調味品協會、荷蘭中廚協會、全球零售商樂購公司等權威機構、行業龍頭10多家，與英中跨境電商海外展示中心、YT國際服務集團、泛鼎國際集團、巴伐利亞一山東經貿交流促進會達成合作，搭建與歐洲地方間經貿合作“綠色通道”，向世界發出味都樂陵“好聲音”。
“把握工業發展脈搏，結交全球合作伙伴，是我們這次出國推介的出發點和落腳點。”楊安鎮黨委書記孟憲軍表示，下一步將以此次歐洲經貿交流活動為契機，堅持“走出去”“引進來”雙輪驅動，為企業搭建條件更優越、保障更有力的跨境貿易平臺，面向全球企業敞開合作懷抱，擦亮味都楊安“金名片”。
科技賦能，產業升級
國際化道路行穩致遠
隨著更多共建“一帶一路”的相關國家實行了免簽政策，企業辦理出境手續開展跨境合作更加便捷，國際貿易新機遇更加凸顯。政企聯手、精準施策，努力讓“楊安味道”在國際化道路上行穩致遠。
“以前，我們都是和外貿公司合作。今年，我們不僅同他們繼續合作，還將開始自己做預制菜等方面的外貿業務。”山東華暢味業總經理助理董康康介紹說。華暢味業是楊安鎮第一家外貿業務向預制菜賽道轉型的企業。
轉型并不是偶然，在預制菜風口期剛有苗頭的時候，不少楊安鎮調味品企業依托原有的調味品產業優勢，對接消費變化新需求，開辟了這條新戰線，華暢味業就是其中之一。“我們第一步是開拓日本市場，目前已經對接上了日本客戶，正在根據對方需求進行產品調整，包括麻婆豆腐、拌飯類產品等，預計九、十月開始供貨。接下來，我們計劃面向歐洲布局新業務。”董康康說。
科技賦能讓調味品產業激發新動力。為提高企業市場競爭力，提升產業“硬實力”，楊安鎮還依托自身產業基礎、特色平臺等優勢，整合創新資源，建立起全省的調味品產業“共享實驗室”。
“截至目前，共享實驗室已服務企業40余家，意向簽約企業達到100多家。實驗室運營不到一年時間，檢測能力在業務實踐中得到不斷提升，檢測項目涉及食品32大類所有出廠檢驗項目，已基本實現全市食品生產企業類別全覆蓋。”實驗室負責人趙東岳介紹說。該實驗室通過技術共享、人才共享、資源共享，可為調味品企業統一提供產品研發、原料把關、過程控制、成品檢驗、科技支撐、品牌宣推六大配套服務，幫助企業既突破了檢測瓶頸，減輕了生產負擔，又提高了研發能力，為企業輕裝上陣、奮楫揚帆產業國際化新征程、“新藍海”，提供了堅實的食品安全保障。
楊安鎮黨委書記孟憲軍表示，下一步將引導企業加大科技研發投入，幫助企業深度轉型升級，加速推進調味品“產業大腦＋”、快手調味品產業帶等項目建設，深入挖掘跨境電商潛力，開拓更多新的外貿增長點，讓“楊安味道”香飄世界。
（大眾日報·大眾新聞客戶端通訊員李建東）