羊城晚報(bào)全媒體記者10月16日獲悉，“食尚羊城 味薈天下”2024年廣州國際美食節(jié)將于11月1日至10日盛大舉行。這是一場匯聚四海美食精華、彰顯廣府文化魅力的盛會(huì)。屆時(shí)，現(xiàn)場不僅有來自世界各地的美食佳肴供食客大快朵頤，還融入精彩紛呈的文化展示和文旅活動(dòng)，全面展現(xiàn)廣州國際美食之都的獨(dú)特魅力，擦亮“食在廣州、味在番禺”的金字招牌，推動(dòng)灣區(qū)餐飲文化交流與融合。

本次美食節(jié)由廣州市商務(wù)局、番禺區(qū)（主會(huì)場）、中國烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，廣州市番禺區(qū)科技工業(yè)商務(wù)和信息化局、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州市番禺區(qū)融媒體中心承辦，以品牌化、國際化、時(shí)尚化、特色化為核心理念，匯聚國際美食文化與廣州本土美食文化特色，通過“美食+文化+時(shí)尚”的深度融合，打造一場推動(dòng)餐飲經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的美食盛事。

本次美食節(jié)上，位于長隆萬博商務(wù)區(qū)萬博中心的主會(huì)場將璀璨綻放，引領(lǐng)美食潮流；番禺區(qū)16個(gè)鎮(zhèn)街分會(huì)場也將多點(diǎn)開花，增添別樣精彩。主會(huì)場將設(shè)置100個(gè)美食展位，加上周邊各大商業(yè)綜合體聯(lián)動(dòng)，預(yù)計(jì)美食節(jié)期間，整個(gè)長隆萬博商務(wù)區(qū)的大型美食線下展位達(dá)到250個(gè)。100個(gè)美食展位劃分11個(gè)區(qū)域，集傳統(tǒng)美食、創(chuàng)新佳肴、本地特色、異國風(fēng)味于一體，涵蓋粵菜、中華美食、國際美食、名小吃和特色手信、茶飲烘焙、名優(yōu)食材等。其中，“粵菜之光”展位將匯聚來自省商務(wù)廳認(rèn)定的“粵菜名店”、五星級(jí)酒店中餐廳、五鉆酒家及米其林、黑珍珠餐廳、廣州老字號(hào)餐廳，讓廣大食客品嘗到高端品質(zhì)粵菜。

除了美食，本次美食節(jié)還將舉辦一系列同期活動(dòng)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)。11月1日晚開幕式現(xiàn)場將上演“八手聯(lián)彈”中外名廚炫技秀，舉辦品牌簽約和2024年廣州國際美食節(jié)“宣傳推廣大使”聘任儀式，發(fā)布最新的“餐飲產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)報(bào)告”。

美食節(jié)期間，還將舉辦“美食齊分享”攝影比賽、萬博商圈美食CityWalk打卡、粵港澳創(chuàng)意茶飲大賽、“美食名家”面對(duì)面、美食直播狂歡購、美食互動(dòng)消消樂、“名廚學(xué)堂”烹飪交流、美食文化交流論壇（直播）等眾多精彩紛呈的活動(dòng)，充分展示廣府文化魅力，進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)交流、豐富消費(fèi)供給、釋放消費(fèi)潛力，擴(kuò)大廣州國際美食節(jié)的知名度和影響力。

此外，今年美食節(jié)還將聯(lián)合美團(tuán)點(diǎn)評(píng)團(tuán)、抖音、小紅書等各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推出全城美食聯(lián)合促銷大行動(dòng)，同步計(jì)劃在旅游景區(qū)設(shè)置夜市或夜間美食活動(dòng)，融合“夜游”“夜食”元素，以線上線下消費(fèi)熱力提振餐飲企業(yè)信心，持續(xù)“助燃”餐飲市場“熱辣滾燙”。