5月10日-12日來廣州
看全球“烘焙+”食飲


多展資源聯動,
整合“烘焙+”業態




#展品類別
烘焙原輔料 | 月餅/餡料 | 食品包裝 | 機械設備 | 咖啡茶飲 | 家用烘焙 | 預制烘焙 | 休閑零食
中國烘焙展覽會(China Bakery Exhibition)從1997年創辦至今,經過近三十年的發展,積淀了烘焙行業上下游全產業鏈優質產品、技術、服務資源。累計服務超萬家展商,見證中國烘焙從作坊式生產到智能化制造的躍遷。
2021年與英富曼集團戰略合作后,通過整合大餐飲、大食品、大連鎖資源,成功構建"烘焙+"生態圈,為產業鏈企業提供價值鏈接。本屆展會將設置多個主題展館,涵蓋烘焙原輔料、機械設備、包裝等基礎板塊,并聚焦預制烘焙、中點月餅、健康烘焙等前沿趨勢設立特色專區。覆蓋從百強連鎖餅店、經銷商到商超零售、電商等全渠道采購需求,通過精準匹配供需兩端資源,持續激活產業創新動能,成為驅動中國烘焙行業全球化發展的重要引擎。




#展品類別:
咖啡與茶 | 飲品綜合 | 食品綜合 | 餐飲設備 | 餐飲包裝 | 烘焙與冰淇淋 | 巧克力與乳制品 | 休閑零食

立足華南市場,深耕粵港澳大灣區,輻射東南亞——2025HOTELEX廣州國際酒店用品及餐飲業博覽會深耕酒店及餐飲產業鏈30余年,HOTELEX已成為全球同類展會的領跑者,積累超80萬買家資源的標桿品牌展會,今年現場衫巨、高盛偉業、森鉑爾、益力多、駿匯、犟大師、智多福、卓聯、泓啡、廣州供銷社等頭部企業將與各位買家見面。


#展品類別:
肉類及水產品 | 休閑食品 | 乳制品 | 甜食及巧克力 | 餐飲供應鏈及食材 | 調味品及糧油 | 食品加工及包裝 | 預制菜及中央廚房
2025FHC華南進口食品展為廣州食品餐飲市場引入更多休閑食品、高端食材供應鏈等領域的優質資源,本屆展會特別增設斯里蘭卡茶葉局主題展區和俄羅斯食品主題展區,同時為FHC上海環球食品展的參展企業開拓挖掘更廣泛的地域市場,高效對接華南地區的零售及批發商、星級酒店、連鎖餐飲、商超采購、集團單位等專業采購商,共享一站式采購與信息融合的平臺。




#展品類別:
餐飲業加盟 | 一站式開店 | 零售業加盟 | 服務業加盟 | 教育業加盟
作為業內公認的加盟市場風向標,廣州國際連鎖加盟展至今已經成功舉辦六屆,累計接待超過30萬的國內外專業觀眾!
6年沉淀,資源匯聚!本屆廣州國際連鎖加盟展將齊聚清心堂、尊寶披薩、公主娃娃、仙果喔、天福便利店、豪牛牛渣渣牛肉、沈陽中街、香燦燦、DQ、汕飲糖水等多家優質連鎖品牌,為投資者打造涵蓋咖啡茶飲、中式餐飲、快餐小吃、水果生鮮、社區零售、棋牌桌游等120+細分品類的連鎖加盟行業盛會,一站式幫你解鎖投資機遇!



全球最久負盛名的巧克力行業展覽會之一——Salon du Chocolat上海國際巧克力展,與廣州HOTELEX上海國際酒店餐飲展將攜手打造“廣州HOTELEX咖啡巧克力節”。集結國內外潮流咖啡品牌及精品巧克力品牌,為廣州的咖星人和巧克星人帶來一場甜蜜與醇香的奇妙邂逅。


聚焦國際烘焙
擴大視野與機遇
繼2023年攜手國際華聯烘焙總會與英富曼集團共同打造了賦能企業出海的“開元計劃”項目,中國烘焙展覽會致力于借勢出海政策利好,助力中國企業開拓海外市場,連續2年前往新加坡、泰國、馬來西亞、印尼、越南等多國進行烘焙市場考察交流之旅,助力本土企業“走出去”。





在本次第二十八屆中國烘焙展覽會上將以更高規格的國際視野,搭建中國與全球烘焙市場的深度合作橋梁。本屆展會重磅推出多個國際主題展區——2025天然美食薈·美國烘焙秀、澳大利亞烘焙秀、馬來西亞烘焙主題展區、斯里蘭卡茶葉局主題展區、俄羅斯食品主題展區等,呈現全球烘焙創新趨勢,助力中國企業開拓海外市場,推動國際品牌共享中國機遇。




除了國際展區的豐富內容,本屆展會還將邀請各國大使館和海外多國烘焙行業協會組織參觀與采購,從技術交流到貿易合作,從文化融合到市場開拓,持續深化"國際出海"戰略,推動中國烘焙產業與全球市場的雙向奔赴。截至目前,海外買家預登記同期增長415%。誠邀全球行業同仁共聚這一國際化平臺,共謀發展,共享未來!





創新質領未來
引領烘焙新食代
聚焦·工業烘焙升級
在當下充滿機遇的市場環境中,工業烘焙企業面臨著爆品研發信息壁壘高筑、新品試錯成本居高不下等困局,本屆展會中,全聯烘焙業公會將聯合弘裕、創譜等多家頭部機械設備企業,以“探智造生產線,尋爆品供應鏈”為核心主題,打造“2025智造工廠・工業烘焙大會”。本次活動將開創性地構建"展示-研討-解碼"三位一體的賦能平臺:通過10+條實景生產線動態演示智能制造全流程,30+位產業鏈專家深度解碼爆品成功基因,以"看得見的技術+學得會的方案+用得上的經驗"助力企業突破"研發周期長、新品存活率低"的行業困局,推動烘焙產業從傳統制造向智能創新的轉型升級。
本屆部分頭部機械設備展商(排名不分先后):金城制冷、賽思達、輝德、創譜、弘裕、松川、三麥、紅菱、歐美尼亞、翔龍、友強、嘉利、偉隆、特福德、......

▮點擊查看活動詳情:2025智造工廠・工業烘焙大會即將來襲,邀您共建工業烘焙新未來




聚焦·健康烘焙升級
在全民健康消費升級浪潮下,中國烘焙行業正迎來前所未有的發展機遇與挑戰。隨著消費者對“健康、美味、便捷”的多維需求持續升級,烘焙產業邊界不斷拓展——從節日伴手禮的IP化創新,到與零售、餐飲、茶飲等多渠道的深度融合,行業正經歷著深刻的結構性變革。在此背景下,由FDL數食主張與全聯烘焙業公會聯合主辦、大健康食品產業促進會特別支持的「2025“創變·增長”中國烘焙行業發展大會·健康烘焙食飲創新發展分會」將于5月10日在廣州廣交會展館隆重舉行,現場將正式發布《2025中國健康烘焙食飲消費趨勢白皮書》。本屆大會立足行業痛點,創新打造"四位一體"價值平臺。通過構建集“趨勢洞察-商業對接-品牌賦能-資源整合”于一體的生態平臺,助力企業在健康化、多元化、智能化的發展浪潮中把握先機,實現可持續增長。
本屆部分頭部健康烘焙原料展商(排名不分先后):中糧面粉、益海嘉里、英聯瑪麗、青島可頌、味斯美、三和、匠林、嘉焙、萬遇、天仁、秀愛、眾匯油脂、好事接、尚譽、綠研、亨克食品、.......

▮點擊查看活動詳情:「2025中國烘焙行業發展大會」報名通道開啟,邀您共話創變與增長,5月10日廣州見!



聚焦·凍轉鮮(預制烘焙)升級
預制烘焙產業正以“技術+體驗+商業”三重創新驅動千億級市場爆發:通過超低溫鎖鮮和智能終端實現"30秒還原現烤口感"的技術突破,重構"中央廚房+社區前置倉"的高效商業模式,催生年增速超25%的市場藍海。5月11日“2025蒙牛專乳·‘凍轉鮮’產業發展私董會”將匯聚產業鏈頭部力量,聚焦柔性供應鏈升級、新零售渠道創新和健康營養解決方案,采用閉門私董會形式,設置主題演講(渠道、技術、消費)、案例分享等環節。分享行業最新趨勢與前沿技術,展示 2025年“凍轉鮮” 成果與經驗,助力企業聚焦供應鏈深度整合賦能。
本屆部分頭部凍轉鮮展商(排名不分先后):可頌、一烤得、吉貓、元寶、傳稻、良楓友信、味斯美、寶來、榴蓮先生、鑫豐焙、......

▮點擊查看系列活動視頻:精彩回顧 | 2025蒙牛專乳·上海國際“凍轉鮮”烘焙選品大會圓滿閉幕!下一站→廣州·2025蒙牛專乳·產業發展與渠道拓展私董會
聚焦·行業創新
當萬億級烘焙市場與消費升級浪潮激烈碰撞,當本土供應鏈崛起與全球化標準加速交織,行業正站在技術革命、商業進化與人文價值的交匯點。在原料革新、工藝迭代、智造升級的多維變革中,創新已不僅是驅動增長的引擎,更是重塑產業格局的密鑰——第二十八屆中國烘焙展覽會品質創新獎暨新品秀的推出,深度聚焦產業鏈核心環節,分設包裝及設計、烘焙原料、機械設備等八大黃金賽道,挖掘前沿創新、匠心品質的行業標桿。自2023年耀目啟航以來,展會始終以銳意進取的姿態,致力于發掘、嘉獎和展示烘焙行業的卓越創新成果,成功吸引全球200+卓越品牌、300+驚艷產品踴躍參與,共同譜寫烘焙行業的輝煌篇章。

▮點擊查看活動詳情:第二十八屆中國烘焙展覽會品質創新獎暨新品秀開啟!


獲獎產品現場路演展示

會·賽·秀·市
沉浸式烘焙盛宴
/會
智識交鋒,解讀烘焙增長新格局
本次聯展將以“趨勢洞察×商業實踐×跨界創新”為核心,打造烘焙產業年度盛會。聚焦健康烘焙、“凍轉鮮”烘焙、數智化轉型、主理人經濟等多個熱點,通過多種主題板塊深度解碼行業趨勢,為烘焙同仁們提供從趨勢預判到落地轉化的全鏈路解決方案,助力把握烘焙產業升級新機遇。
▼部分會議活動:
•2025“創變·增長”中國烘焙行業發展大會
•2025蒙牛專乳·“凍轉鮮”產業發展與渠道拓展私董會
•“君樂寶×不藏私”烘焙主理人分享會
•智造工廠・工業烘焙大會
•烘焙師俱樂部成立大會
•歷峰國際烘焙俱樂部(中國)第一屆國際烘焙精英邀請賽項目發布會
•健康預制烹飪交流論壇
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/賽
現場競技,角逐行業與榮譽
本次聯展將重磅打造"烘焙食飲競技場",匯聚全球卓越匠人同臺競技。為市面上持續的產品迭代、技術革新提供前沿思路,同時激發C端熱情,蓄積細分品類的潮流勢能。讓烘焙食飲愛好者一睹技術與文化的碰撞!
▼部分賽事活動:
•2025“南僑杯”中華糕點國際錦標賽總決賽
•2025CCRC世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽-廣州分賽區
•2025CHA中國美食烹飪錦標賽——“萬廚萬菜”烹飪技能大賽
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/秀
技術×藝術,重構消費新體驗
本次聯展還將匯聚多場主題展演,通過"原料溯源+工藝演示+品鑒體驗"的沉浸式展演,既為B端提供可落地的技術方案,又為C端消費者打造網紅打卡熱點,將前沿創意快速轉化為市場爆款,實現"展演-研發-銷售"的產業價值閉環。
▼部分主題展演:
•2025天然美食薈·美國烘焙秀
•2025澳大利亞烘焙秀
•2025馬來西亞主題展區
•“君樂寶×不藏私”烘焙主理人共享空間·第二季
•斯里蘭卡茶葉局主題展區
•廣州市供銷總社主題展區
•俄羅斯食品主題展區
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/市
靈感Z世代,烘焙消費新場景
Salon du Chocolat上海國際巧克力展的重磅入駐,與廣州HOTELEX咖啡烘焙美食節IP強強融合,將在廣州呈現一場集味覺、視覺與商業價值于一體的沉浸式咖啡節&巧克力市集,通過場景化體驗激發消費新需求。現場更有多種藝術場景設計、拉花表演秀等打卡點,打造兼具商業價值與傳播聲量的行業盛事。





