近期，產(chǎn)自云南等南方地區(qū)的新蒜大量上市，由于價(jià)格較低，帶動(dòng)大蒜價(jià)格整體走低，“蒜你狠”開始低頭。
連日來，京津冀等華北地區(qū)一些大型超市和菜市場內(nèi)，新上市的南方紫皮新蒜目前市場零售價(jià)每公斤12元左右。在批發(fā)市場，紫皮蒜價(jià)格為每公斤8元至10元左右，白皮蒜批發(fā)價(jià)已跌至每公斤14元，市場零售價(jià)跌至每公斤16元，比前一階段下跌了4元左右。
由于2016年大蒜價(jià)格上漲，導(dǎo)致今年山東、河南、河北等地種植面積大幅增加，預(yù)計(jì)今年大蒜總產(chǎn)量將比去年增長20%左右，蒜價(jià)將會(huì)逐步下跌。