“我司將在9月19日零點對部分產品的供貨價和零售價進行調整”，近日，廣東美味鮮營銷有限公司發布的一份終端調價通知書傳出，而調價對象主要是大包裝廚邦醬油、雞精粉。業內觀點認為，在目前終端市場普遍通過促銷以及買贈活動促進消費的背景下，調價或將對終端銷售造成沖擊。

盡管中炬高新已聚焦調味品主業，并提出“再造一個新廚邦”的目標，計劃到2026年實現100億元營業收入。但其調味品業績目前尚不足50億元，近幾年未見明顯增長，2024年上半年則出現下降。業內人士認為，就目前業績情況來看，與目標業績差距懸殊，恐難以實現。

廚邦醬油被傳調價

近日，一份廣東美味鮮營銷有限公司的終端調價通知書在網絡傳出。該公司稱，為匹配消費趨勢，提升終端環節銷售利益，將在9月19日零點對部分產品的供貨價和零售價進行調整。

該公司系廚邦醬油母公司中炬高新孫公司。根據通知書內容，涉及調價的產品包括廚邦醬油、雞精粉兩類，共9款不同規格產品，多數是大包裝，如1.63L×6罐、1.9L×6罐、5L×2罐醬油以及1kg×6罐、2kg×6罐雞粉。不過通知書并未透露具體調價幅度。

網傳廣東美味鮮營銷有限公司發布的終端調價通知書。網絡截圖

針對該消息，9月26日，新京報記者多次致電中炬高新，并聯系公司投資者服務部相關人員進行核實，但無人接聽。據財聯社報道，中炬高新方面回應稱，的確發布了調價通知，但調價幅度小，對公司影響不大。

中國調味品協會經銷商分會副、上海至匯營銷咨詢有限公司總經理張戟表示，如果同時調整供貨價和零售價，勢必對美味鮮調味品銷量產生一定影響，特別是在目前終端市場普遍通過促銷以及買贈活動促進消費的背景下，調價或將對終端銷售造成沖擊。

值得注意的是，通知書提到的調價原因之一，是“當前主要原材料、運輸、生產成持續上漲”。但這一點與中炬高新自身的說法矛盾。中炬高新在2024年半年報中提到，公司產品原材料為黃豆、面粉、白糖、食鹽等，受宏觀因素影響，上半年原材料價格有所下降。張戟也表示，根據相關信息，2024年上半年，上游原材料價格有所下降，其產品的成本并未顯著上升。

另一方面，中炬高新還在半年報中認為，近年來，調味品行業在經歷跑馬圈地的發展階段后，逐步進入存量競爭時代，行業復合增長率開始降速，渠道也向著多元化和精細化演變，市場競爭越發激烈。調味品行業從高速發展開始向中高速調整。供給過剩疊加謹慎型消費的大趨勢之下，大多數調味品企業進入發展瓶頸期。

在此背景下提價是否冒險？有行業觀點認為，此次提價的產品多是餐飲量販產品，相比于C端（消費者端）家庭消費，餐飲端的顧客相對更加穩定，這也是未來調味品企業拓展的重點方向，美味鮮或許正是希望通過B端市場獲取更多利潤。

曾被質疑產品造假

資料顯示，中炬高新成立于1993年，從事調味品、園區運營及城市開發等業務，核心業務為調味品，由子公司廣東美味鮮調味食品有限公司運營，擁有廚邦、美味鮮等品牌。

值得注意的是，標榜“曬足180天”的廚邦醬油曾被質疑造假。2024年2月，打假人王海微博連續發布實名舉報視頻，美味鮮前高管高聽明稱，美味鮮委托陽西美味鮮食品生產的廚邦系列蠔油、美味鮮系列蠔油，蠔汁用量占比僅1.6%，與國家標準嚴重不符。廚邦醬油也沒有曬足180天，實際只曬了84天。此外，2017年—2022年，中炬高新孫公司廣東廚邦食品有限公司時任高管，主導兩次申報國家高新技術企業全流程造假，涉嫌騙取國家補貼資金約2億元。

隨后，針對蠔油、醬油涉嫌造假，廣東中山市市場監督管理局發布通報，組織開展相關核查工作。中炬高新也在3月1日發布公告回應稱，報道中涉及的醬油、蠔油產品生產標準、質量以及財政補貼的相關情況，均為不實信息。

同時，中炬高新的調味品業績并不穩定。2024年上半年，中炬高新實現營收26.18億元，同比下降1.35%；調味品銷售收入為25.56億元，同比下降0.60%；主營產品醬油實現營收15.57億元，同比下降3.71%；雞精雞粉營收3.27億元，同比下降0.12%。

值得一提的是，中炬高新已明確提出“再造一個新廚邦，實現發展高質量”的三年戰略目標和戰略規劃，計劃到2026年，美味鮮公司營業收入目標100億元，營業利潤目標15億元。而2021年—2023年，美味鮮公司分別實現銷售收入46.18億元、49.55億元、49.32億元。業內人士認為，就目前業績情況來看，與目標業績差距懸殊，恐難以實現。

新京報記者劉歡

編輯李嚴

校對趙琳