豆?jié){在歐美享有“植物奶”的美譽，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1、維生素b2、煙酸及鐵、鈣等營養(yǎng)素。春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽；夏飲豆...
主料：豆腐、豆豉、朝天椒 調(diào)料：色拉油、生抽、小蔥 豉香豆腐的做法 1、豆腐切成小塊，指天椒切成圈，蔥切成蔥花，香辣豆豉備好 2、...
原料： 榨菜1袋、雞蛋3個、大蔥1小段、鹽少許。 做法： 1、雞蛋打散，蔥切末； 2、榨菜根據(jù)喜歡的量添加，切成小碎丁； ...
原料： 土豆仔（土豆越小越好吃）、脊骨、蔥姜、八角、老抽、白酒、糖、鹽等。 做法： 1、土豆仔清洗干凈，刮皮備用。排骨在開水里焯一...
原料： 冬瓜、姜末、蒜末、蔥花、蠔油、生抽、辣椒油、米醋、白糖、高湯。 做法： 1.冬瓜去皮去瓤洗凈后切成細(xì)絲，加入適量的鹽拌勻后腌制15...
原料： 去核大紅棗1碗、蜂蜜適量 做法： 1、將紅棗洗凈加適量水（沒過紅棗）用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至水分蒸發(fā)，紅棗爛軟 2、用打蛋器將...
原料： 香橙1/2個、鐵觀音1泡、冰糖3糖、蜂蜜2勺。 做法： 1、準(zhǔn)備好原料。 2、香橙去皮，取果肉，把果核去除干凈，果皮去除...
原料：梨1個、藕半節(jié)、荸薺4－5個、柿餅1個、杏仁20粒、胡蘿卜1根、冰糖10克、蜂蜜15ml。 做法： 1、處理食材：將杏仁用水浸泡一會（...
原料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜。 調(diào)料：花雕酒、鹽。 事先準(zhǔn)備： 1、鯽魚洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。 2、蘿卜去皮切...
原料： 干貝25粒、豆腐300克、蔥1小段、姜1小塊、香菜1棵。 調(diào)料：鹽。 做法： 1、干貝洗干凈后用清水浸泡3個小時以上； ...
原料：銀魚干200克、苡仁100克、米酒1湯匙、鹽適量。 做法： 1、銀魚干和苡仁都用冷水泡發(fā)； 2、準(zhǔn)備一高深的煲湯鍋，把泡發(fā)后的銀魚...
原料： 番茄1個、雞蛋1個、香菜1小把、清水、鹽。 做法： 1、番茄不去皮，洗凈后切成碎塊，放入鍋中； 2、在鍋中倒入清水，清水...
原料： 面粉250克、紫薯泥100克、酵母2.5克、溫水適量（每個品種的紫薯含水量不同，這里請先少量添加水，一點點加，以面團不是特別沾手為宜）。 ...
原料： 綠豆60克、小米20克、水225克、生菜、火腿、油條（或油餅，薄脆等）、小蔥各適量、雞蛋（一張餅一個）、甜面醬、醬豆腐適量。 做法： 1...
原料： 1、粘米粉120g、糯米粉45g、牛奶90ml、紫薯泥90g、糖粉30g。 2、粘米粉60g、糯米粉25g、菠菜汁40ml、糖粉15g...
原料： 紫薯一個、大米適量、水。 做法： 紫薯去皮切成丁。砂鍋水燒開后加入大米和紫薯，煮至軟爛粘稠即可。
原料： 南瓜面團： 南瓜120克、面粉200克、酵母粉3克。 白面團： 面粉200克、溫水100克、酵母粉3克。 做法：...
原料： 大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。 做法： 1、扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘 2、大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩...
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