重慶小面協(xié)會是在市政府倡導(dǎo)下，經(jīng)重慶有關(guān)部門批準(zhǔn)，并在民政部門登記注冊的重慶小面協(xié)會。協(xié)會由長期從事小面產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)企業(yè)、餐飲管理、餐飲服務(wù)、飲食文化、食品營養(yǎng)研究等單位以及長期關(guān)注和支持重慶小面發(fā)展的重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會、地方官員、社會愛心人士、業(yè)內(nèi)成功人士、商界名流人士自愿組成。
重慶小面協(xié)會是一家具有行業(yè)集群實戰(zhàn)孵化的非營利性且有法人資格的社會民間團(tuán)體，是承載著開拓市場孵化基地、開展行業(yè)服務(wù)、開展行業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、開展技術(shù)研發(fā)、開展信息咨詢、開展對外合作交流等服務(wù)型組織機(jī)構(gòu)。協(xié)會的組建彌補了重慶小面性服務(wù)缺失，將更好地為會員成員單位開展性服務(wù)，更高地統(tǒng)一重慶小面操作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，更優(yōu)地服務(wù)于消費群體。其作用的發(fā)揮必將為實施“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”富裕時代內(nèi)容，為促進(jìn)重慶小面行業(yè)進(jìn)步與發(fā)展起到積極的助推作用。
重慶小面是重慶獨特而深厚的餐飲文化，是適應(yīng)國人需求走向世界的飲食載體，深受消費者喜愛，在國內(nèi)乃至都有非常重要的影響。重慶小面協(xié)會將對行業(yè)的不同發(fā)展階段、不同的經(jīng)營規(guī)模企業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理、科學(xué)性技術(shù)指導(dǎo)，對提升重慶小面的行業(yè)口碑和品牌影響力肩負(fù)著重要職責(zé)，對區(qū)域經(jīng)濟(jì)實施產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、優(yōu)化行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、開發(fā)小面新產(chǎn)品、實施舌尖上管理和傳承餐飲文化等等都將承擔(dān)著重要的歷史任務(wù)，因此，重慶小面協(xié)會是符合時代需求的必然產(chǎn)物。
協(xié)會按照市場需求成立顧問團(tuán)隊和專家團(tuán)隊，內(nèi)設(shè)秘書綜合處、技術(shù)培訓(xùn)部、信息服務(wù)部、項目開發(fā)部、財務(wù)管理部、公益事業(yè)部、政策研究部。目前協(xié)會的會長、副會長、理事、等成員都是拼搏進(jìn)取心強、善于創(chuàng)新、樂于奉獻(xiàn)、勇于擔(dān)當(dāng)、誠實守信、團(tuán)結(jié)合作性強、具有社會責(zé)任感的企業(yè)家。他們在小面行業(yè)的主輔料研發(fā)生產(chǎn)、物流配送、技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)、品牌包裝孵化、文化傳播等領(lǐng)域中具有各自的優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢。協(xié)會在“十三五”期間堅持“繼承、弘揚、開拓、創(chuàng)新”的工作思路，實施業(yè)內(nèi)“行為規(guī)范化、經(jīng)營市場化、管理標(biāo)準(zhǔn)化，品牌一體化、服務(wù)化”的戰(zhàn)略思維，發(fā)揮政府支持和協(xié)會自主管理相結(jié)合的方式，始終把對會員成員單位進(jìn)行診斷、輔導(dǎo)與服務(wù)，在行業(yè)間進(jìn)行優(yōu)勢互補，提升小面品質(zhì)，贏得更多的消費者為創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)財富夢想作為工作的出發(fā)點；始終把優(yōu)化重慶小面產(chǎn)業(yè)鏈思維、互聯(lián)網(wǎng)+思維、民生思維、金融思維、文化思維來創(chuàng)造就業(yè)平臺，為會員企業(yè)營造更大的發(fā)展空間作為工作的落腳點；通過幾年努力孵化出一大批享譽走向世界的會員企業(yè)，形成重慶小面品牌集群性區(qū)域產(chǎn)業(yè)群的新格局，擴(kuò)大重慶飲食界對外影響力是我們始終努力的方向
在呼喚抱團(tuán)取暖、合眾連橫的時代，歡迎更多熱愛重慶小面、關(guān)注重慶小面的有識之士和良師益友加入到這個全新的平臺，我們將以頂層設(shè)計的優(yōu)勢，整合社會各種優(yōu)勢資源，經(jīng)過系統(tǒng)梳理，實現(xiàn)精深合作，創(chuàng)造無限可能，創(chuàng)造輝煌事業(yè)，共享幸福人生。