世間萬物,唯有愛和美食不可辜負。人間煙火氣,撫凡人心,一面一蔬,精挑細選;大火烹飪,文火慢煮;每一碗小面都浸潤著,濃郁的地域風情和人文百味。你想品嘗舌尖上的重慶小面嗎?想體驗多姿多彩的民俗活動,探索傳統美食文化的魅力,快來重慶小面文化節吧!
世間萬物,唯有愛和美食不可辜負。人間煙火氣,撫凡人心,一面一蔬,精挑細選;大火烹飪,文火慢煮;每一碗小面都浸潤著,濃郁的地域風情和人文百味。你想品嘗舌尖上的重慶小面嗎?想體驗多姿多彩的民俗活動,探索傳統美食文化的魅力,快來重慶小面文化節吧!
歷時兩個多月的努力,重慶小面終于有了屬于自己的節日,多個活動,多種參與方式,期待你的到來。
重慶大渡口九宮廟步行街小面文化節如期而至,是為貫徹黨中央、關于擴大內需、全面促進消費的決策部署,助力消費中心城市建設,值此祖國72周年華誕之際,在大渡口區政府和市商務委的指導下,我會擬舉辦重慶小面文化節國慶壽面民俗體驗活動,旨在推動“重慶小面”延長產業鏈、提升價值鏈,提高產業核心競爭力。以樹立重慶本土特色名片“重慶小面”的品牌形象,加快大渡口區重慶小面產業化發展為目的。
萬人祝福墻(29號)
設置國慶節“萬人祝福墻”,領導和到場人員分別在“祝福墻”上面簽字,為祖國送上節日祝福。
國慶面特色體驗區(29-1號)
為慶祝成立72周年,攜手市民以吃“國慶面”的新民俗方式喜迎國慶。
打造六大主題面類(29-1號)
①生日祝福面②鄰里和諧面③敬老孝心面④青春成長面⑤單位同心面⑥道德典型面
重慶小面形狀和種類大體有五到六種,主城區用圓形細面的比較多,很多早餐店和市井老面館還能吃到韭菜葉和寬面。這次文化節將打造六大主題面,每一款面都有不同的特色,等你來嘗。
生日面免費吃(29-1號)
但凡在10月1日-10月7日之間出生的朋友,憑身份證即可在指定的品牌面館免費品嘗生日面一碗。
小面制作體驗區(29-1號)
活動現場設置制作工具及材料,并邀請大師,現場制作澆頭及小面。同時設置各類小面配料供大家品嘗及DIY哦。
小面的靈魂在于澆頭,澆頭不一樣,味道也不相同,像豌雜面、干溜面、牛肉面、排骨面、雞蛋面、雞雜面、各種肉絲面等等,現場多款小面等你來制作。
特色展板(29-1號)
現場涵蓋國慶新民俗、重慶小面歷史文化、大渡口區小面產業園、大渡口區發展歷程等內容。
吃貨無罪、吃貨萬歲,在吃的同時,了解關于小面的歷史和文化,做一個合格又聰明的吃貨。
美食集市(29-1號)
商家展區:設置兩大板塊,分為小面商家展區和調料等相關產業展區。
邀請數十家重慶本土小面商家現場擺展,更是有小面非遺大師現場煮面,快來現場品鑒吧。!