魔芋是什么?魔芋的產地在哪里呢?魔芋是一種生長在海拔250米到2500米之間的山間多年生草本植物。魔芋營養豐富,對身體非常有益。那么魔芋的做法有哪些呢?魔芋燒鴨、魔芋豆腐、酸辣魔芋、肉末魔芋等都是最為常見的魔芋的做法。今天我們就一起來了解一下魔芋吧!
魔芋是什么
不少人會認為,魔芋就是芋頭,其實它們完全是兩種不同的食物。魔芋,又名妖芋,是一種多年生草本植物,生長在疏林下,具有養顏、降糖減脂等多種功效,曾被衛生組織確定為十大食品之一。其主要成分為葡甘露糖,含有多種膳食纖維,同時還含有多種氨基酸和微量元素,經常食用于人體有益。
我國早在兩千多年前就開始栽培魔芋了,之后傳到日本,成為日本民間的食物之一。魔芋的種類也很多,在我國多個地方均有種植,其制作和食用方法也有很多,并且口感,在不少地方都被制作成非常有名的小吃。...[查看詳細]